Falsche Kapern Warnung - Giftig
Wenn Sie vorhaben, Kapern aus Ihrem eigenen Garten zu erhalten, sollten Sie sich zunächst einmal ganz sicher sein, dass es sich um eine echte Kapernpflanze handelt. Euphorbia lathyris , gemeinhin als Kapernwolfsmilch bekannt , ist eine giftige Pflanze mit Knospen, die oft als Kapern verwechselt werden.
Die Einnahme von Kapern-Wolfsknospen kann zu Mundbrennen, Übelkeit, Blässe, unregelmäßigem Puls, Schwindel, Delirium und Ohnmacht führen. Wenden Sie sich an Ihren lokalen Cooperative Extension Service, um Unterstützung bei der Identifizierung Ihrer Anlage zu erhalten.
Wenn Sie eine echte Kapern Pflanze haben, machen Sie hausgemachte Kapern mit diesem Rezept als Richtlinie. Ernten Sie Blütenknospen, bevor sie vor dem Öffnen eine Farbe zeigen. Wenn Sie salzfreie Kapern wollen, pürieren Sie sie in Ihrer Wahl.
Kapern Kochen Tipps
• Aufgrund der Salzlösung, die zur Konservierung von Kapern verwendet wird, wird generell empfohlen, Kapern mit überschüssigem Salz und / oder Salzlösung zu spülen, bevor sie in Ihrem Rezept verwendet werden. Mit einem Papiertuch leicht trocken tupfen.
• Personen, die eine diätetische Diät einhalten müssen, sollten Kapern vermeiden.
• In Salzlake gepackte Kapern sollten in einem luftdichten Behälter in ihrer Flüssigkeit eingetaucht bleiben. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 9 Monaten verwenden.
• Kapern in Salz verpackt können bis zu 6 Monate bei Raumtemperatur gehalten werden, müssen aber auch luftdicht gehalten werden.
• Vielleicht möchten Sie größere Kapern vor dem Hinzufügen zu Ihrem Gericht hacken.
• Für den besten Geschmack Kapern am Ende des Kochvorgangs hinzufügen.
• Kapern sind außergewöhnlich mit Meeresfrüchten und Pasta.
Sie passen auch gut zu Salaten, Soßen, Eintöpfen, Gemüse (vor allem Tomaten), Pizza, Eiern, Geflügel und Fleisch.
• Einige der beliebtesten Verwendungen von Kapern gehören Tapenade , Jakobsmuschel und Remouladensauce .
• Brined oder eingelegte Kapuzinerkresse Samen können anstelle von Kapern Maßnahme nach Maß, wenn nötig, aber verstehen, dass sie einen mustardartigen Geschmack haben.
Kapern Rezepte
• Sardellenaufstrich
• Spargelkartoffelsalat
• Grundlegende Remoulade Dressing
• Geschmorte Lammkeule mit Sauerrahm und Kapern
• Brill Steak mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin
• Kapernbutter
• Cheesy Fleischbällchen mit Kapernsoße
• Hähnchenbrust mit Kapern
• Hähnchenbrust mit schneller Pan Sauce
• Hähnchenbrust mit warmer Kapernsoße
• Geflügelte Eier
• Hühnchen Piccata (einfach)
• Krabben-Spargel-Salat
• Eiersalat mit Kapern und Oliven
• Aubergine Caponata mit Schnittlauch
• Feigen gefüllt mit Tapenade
• Filet Mignon mit Senf-Kapern-Sauce
• Obst Cornish Hens
• Herbed Ochsenschwanzterrine
• Zitronen-Kapern-Sauce
• Hummeraufstrich
• Üppiger Tomatensalat
• Makkaroni Grill Huhn Scaloppine
• Mako Shark mit Sardellen-Kapern-Sauce
• Kartoffelpüree mit Oliven und Kapern
• Mediterraner Feta-Käse-Dip
• Olivenpaste
• Oliven-Tapenade
• Orangen-Hühnchen-Risotto
• Parmesan-Crusted Chicken mit Kapern
• Pasta mit Kapern, Oliven und Pinienkernen
• Pasta Nicoise Salat
• Kapellen des armen Mannes
• Puerto Rican Rindfleisch Wegerich-Omelett
• Remoulade Dressing
• Ricotta-gefüllte Weinblätter mit Caponata
• Geröstete Half Moon Bay Sardellen
• Lachsbrotpudding
• Lachs gefüllte Eier mit Kräuterdressing
• Wurst Puffballs
• Jakobsmuscheln mit Kapern
• Shrimp Gefüllte Edamer Käse
• Geräucherte Putenbisse
• Spinat, Rotkohl Mangosalat
• Paprika mit Tomaten-Sardellen-Sauce
• Tilapia mit Limetten-Kapern-Sauce
• Thunfisch-Koteletts mit Zitronen-Sahne-Sauce
• Truthahn Scalloppini mit Kapern und Zitrone
• Truthahn mit Thunfischsauce
• Kalbsschnitzel mit Sardellen und Kapernsauce