Dieses frische Marinara-Sauce Rezept ist mit süßen roten Paprika versetzt. Es ist eine großartige Allzwecksoße für alle Ihre Lieblingsnudeln. Sie können mit allen Arten von heißen und süßen frischen Paprika im Rezept für eine Vielzahl von köstlichen Ergebnissen experimentieren.
Was du brauchen wirst
- 2 28 Unzen Dosen ganze geschälte Tomaten
- 1 Dose / 6 Unzen Tomatenmark
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Paprikaflocken
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/4 Tasse
- frisches Basilikum (gehackt)
- 1/4 Tasse Petersilie (gehackt)
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/2 Tasse Zwiebeln (gehackt)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 rote Paprika (entkernt, entkernt und in 1/2-Zoll Würfel geschnitten)
Wie man es macht
1. Zerdrücken Sie die ganzen Tomaten in einer großen Schüssel mit den Fingern zu einem Püree.
2. Tomatenmark, Salz, Pfefferflocken, Zucker, Basilikum und Petersilie einrühren und beiseite stellen.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie für 5 Minuten, häufig rührend, bis die Zwiebeln anfangen zu erweichen.
4. Den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen (Knoblauch nicht anbraten).
5. Geben Sie die Tomatenmischung hinzu und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln.
6. Fügen Sie die Paprika hinzu und köcheln Sie, bis die Paprikaschoten zart sind. Geschmack und Einstellung der Würze.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 47 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |