Wie man Minze-einfachen Sirup macht
Mint Sirup klingt schick, ist aber nicht einfach herzustellen. Plus, es bleibt mehr oder weniger im Kühlschrank (es ist hauptsächlich Zucker und Zucker ist selbst ein Konservierungsmittel), so gibt es keinen Druck, es sofort zu nutzen. Natürlich ist es so lecker und hat so viele Verwendungsmöglichkeiten, dass Sie möglicherweise nicht feststellen, dass Sie viele Reste haben!
Minzsirup ist einfach ein Grundzuckersirup (dh in ein wenig Wasser geschmolzener Zucker), der mit frischen Minzblättern durchtränkt wurde .
Es fügt jedem, dem Sie es dann hinzufügen möchten, einen minzigen Geschmack hinzu.
Wie man Mintsirup macht
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1/2 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Add 1/2 Tasse frische Minze .
- Reduzieren Sie die Hitze, um ein köcheln zu lassen und zu kochen, ohne zu rühren, wenn Sie ihm widerstehen können, bis der Sirup etwas verdickt ist, ungefähr 10 Minuten.
- Übertragen Sie den Sirup in eine kleine Metallschüssel und lassen Sie sitzen, bis etwas abgekühlt, etwa 10 Minuten. Verwenden Sie jetzt warm, lassen Sie es bis zu sechs Monate auf Raumtemperatur abkühlen oder lagern, abgedeckt und gekühlt.
Wie man Mintsirup verwendet
Es gibt einen wichtigen Grund, warum eine Person eine Charge von Minzsirup aufpeitschen könnte, und das ist, weil sie Mint Julep Cocktails zu machen planen. Der Sirup fügt eine zusätzliche Schicht des Minzgeschmacks hinzu, plus die Verwendung eines Zuckersirups, um diese berühmte alkoholische Zubereitung zu versüßen, anstatt einfachen Zuckers, stellt sicher, dass sich die ganze Süße nicht auf dem Boden des Glases absetzt, so dass weniger gerührt wird (Arbeit!) getan werden.
Minzsirup ist auch praktisch für die Herstellung von Mocktails oder "Kindercocktails" für festliche Anlässe und Partys - fügen Sie einfach etwas nach Geschmack zu Wasser hinzu und garnieren Sie mit einem Minzblatt! Wenn du dich besonders gut oder super schick fühlst, kannst du sogar Cucumber Mint Soda für die Großen und die Großen herstellen.
Minzsirup ist auch nützlich zum Einrühren, um Getränke aller Art zu süßen und zu schmecken.
Es wird bescheidene Limonade puppen, Kräutertee aufpeppen und Zing zu Fruchtpunsch geben.
Jenseits von Getränken .... Minzsirup über gegrilltes Obst streuen, um es in einen Dessert-Feeling Dessert zu verwandeln. Minzsirup schmeckt auch über Eis oder Frozen Yogurt sowie auf einem einfachen Stück nicht-süßem Kuchen.
Mehr Geschmacksrichtungen!
Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, ist Minze nicht das Einzige, mit dem Sie einen einfachen Zuckersirup aromatisieren können. Wer würde es jemals bereuen, Ingwer-Sirup im Kühlschrank zu haben, um ihn in den Tee zu rühren? Mache es genauso wie den Minzsirup oben, aber mit 1 Esslöffel frisch geriebenem Ingwer anstelle der frischen Minzblätter.
Dito, Zitronensaft , die geheime Zutat zu dieser erstaunlichen Limonade , um das Haus zu halten. Wie es der Zufall will, ist die gleiche Methode, etwas Saft und viel Eiweiß für Zitronensirup zu verwenden, auch für die Herstellung von Orangen-, Limetten- oder Grapefruitsirup geeignet.
Und dann ist da noch dieser Cranberry Sirup , den man in den Ferien gerne für Cocktails, Schorlen oder Nieselregen auf Desserts aller Art zur Hand hat.