Culinária Brasileiro
Diese Sammlung brasilianischer Rezepte ist so organisiert, dass Sie aus den Kategorien wählen und Ihr eigenes brasilianisches Essen planen können. Wählen Sie ein Hauptgericht, kombinieren Sie es mit brasilianischem Käsebrot, und Sie haben ein einfaches Abendessen. Oder machen Sie eine traditionelle Feijoada - das Brazilian Black Bean Stewgood mit allen Zutaten.
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Vorspeisen, Snacks und Street FoodViajor / Flickr / CC BY 2.0 Eines der bekanntesten brasilianischen Streetfoods ist Acarajé , bei dem es sich um gebratene Garnelenbällchen, Schwarzaugenbohnen und Zwiebeln handelt. Gebratene Reisbällchen ( Bolinhos de Arroz ) sind ähnlich wie Hush Puppies mit Reis anstelle von Maismehl. Probieren Sie auch Empadinhas de Palmito , kleine Empanadas mit Palmkernfüllung. Coxinha sind meine Favoriten - Hühnchenkroketten, die aussehen wie Trommelstöcke.
Rezept für Acaraje
Rezept für Bolinhas de Arroz
Rezept für Empadinhas de Palmito
Pastell Frito de Frango
Re cipe für Kibe
Rezept für Coxinha
Rezept für Risolen
Rezept für Pastel de Palmito
X-Tudo: Brasiliens Extreme Burger02 von 05
HauptgängeFeijoada. Marian Blazes Feijoada ist wahrscheinlich das berühmteste und traditionellste aller brasilianischen Hauptgerichte. Es ist ein Eintopf mit schwarzen Bohnen mit geräuchertem Fleisch, der einen ganzen Tag zur Vorbereitung braucht, also sollte er über das Wochenende mit Freunden genossen werden.
Es überrascht nicht, dass es in Brasilien auch viele köstliche Fischgerichte gibt. Vatapá ist ein köstliches Garnelengericht mit einer reichen Cashew-Erdnusssauce. Moqueca de Peixe ist ein Kokosnuss Fischeintopf, der einfach zu machen und erstaunlich gut ist. Cururu de Camarao ist eine Garnele und Okra Gumbo, die mit gefrorenen Garnelen für ein schnelles Abendessen unter der Woche gemacht werden kann.Rezept für Feijoada
Rezept für Vatapá
Rezept für Moqueca de Peixe
Rezept für Cururu de Camarão
Brazilan-Art Pizza
Churrasco - Brasilianisches Barbecue
Weiße Bohnen und Wurst - Feijão Branco com Linguiça03 von 05
BegleitungenPão de Queijo. Marian Blazes Pao de Queijo (Käsebrot) ist mein Lieblingsgericht aller brasilianischen Rezepte, und obwohl diese Brötchen normalerweise zum Frühstück oder als Nachmittagsjause in Brasilien genossen werden, serviere ich sie gerne zum Abendessen.
Farofa (geröstetes Maniokmehl) ist eine wesentliche Zutat für viele brasilianische Eintöpfe, insbesondere Feijoada. Und alles passt gut zu brasilianischem Reis , der mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wird.
Rezept für Pao de Queijo
Rezept für Farofa
Rezept für brasilianischen Reis
Garlicky Collard Greens - Couve ein Mineira04 von 05
NachspeisenPassionsfrucht-Mousse-Kuchen. Marian Blazes Es gibt so viele erstaunliche brasilianische Desserts. Dies ist nur eine unvollständige Liste für den Anfang. Mein Favorit in dieser Gruppe ist der Passionsfrucht-Mousse-Kuchen . Wenn Sie keine Zeit haben, den Kuchen zu backen, servieren Sie nur das Passionsfruchtmousse . Quindin sind auch leckere kleine Kokosnuss-Flans, die ziemlich einfach zu machen sind, und Kinder können nicht Bridgardeiros , Candy-Leckereien nach einem berühmten Brigadegeneral, der Schokolade liebte, widerstehen.
Rezept für Passionsfrucht-Mousse-Kuchen
Rezept für Passionsfrucht Mousse
Rezept für Quindin
Brasilianischer Ameisenhügel-Kuchen - Bolo Formigueiro
Brasilianischer Karottenkuchen - Bolo de Cenouro
Schokoladen-Rollkuchen mit Dulce de Leche Füllung
Ananas-Kalk-Pfund-Kuchen - Bolo de Abacaxi
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Brasilianischer deutscher Kuchen - Torta Alemã05 von 05
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