Chinese New Year Aperitif-Rezepte

Essen spielt eine wichtige Rolle bei chinesischen Neujahrsfeiern. Perlenkugeln werden häufig zu chinesischen Neujahrsfeiern serviert. Der runde Frikadellen bedeutet Wiedervereinigung, und dies ist traditionell eine Zeit für Familien zusammen zu kommen. Frühlingsrollen (Frühlingsrollen) sind ebenfalls beliebt - sie werden als Symbol für Reichtum angesehen, da die Rolle einem 10-Unzen Goldbarren ähnelt. Und oft findet man an Silvester Familien, die Knödel zubereiten, besonders in Nordchina.

Mehr chinesische Neujahrsrezepte

• Hauptgang
• Nachspeisen
• Schnell und einfach
• Vegetarier

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  Jiaozi Knödel

  In Nordchina verbringen die Familien die Nacht vor dem chinesischen Neujahr, um Knödel zu bereiten, um nach Mitternacht zu genießen. Jiaozi-Teigtaschen mit Ingwer-Sojasauce servieren

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  Frühlingsrollen

  Frühlingsrollen symbolisieren Reichtum, da ihre Form und Farbe vermutlich einem langen Goldbarren ähneln. Diese Frühlingsrollen sind mit gegrilltem Schweinefleisch und Gemüse gefüllt.

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  Perlenbälle

  Perlenkugeln werden häufig zu chinesischen Neujahrsfeiern serviert. Der runde Frikadellen bedeutet Wiedervereinigung, und dies ist traditionell eine Zeit für Familien zusammen zu kommen.

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  Salat Wraps

  Das kantonesische Wort für Salat klingt nach steigendem Vermögen, so dass es üblich ist, Salat-Wraps zu servieren, die mit anderem Glück gefüllt sind. Um dies zu einem noch symbolischeren Gericht zu machen, ersetzen Sie getrocknete Austern für das Hühnerfleisch (getrocknete Austern klingt wie das Wort für "gut").

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  Potsticker

  Diese leckeren gebratenen Knödel sind perfekt für das chinesische Neujahrsfest. Servieren Sie Potisticker mit Sojasauce mit Ingwer , scharfem Chiliöl oder Knödelsauce

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  Yuanxiao Knödel

  Traditionell werden diese Knödel auf dem Laternenfest serviert, das den letzten Tag des chinesischen Neujahrsfestes markiert.