Diese beliebten Tortilla-Roll-Ups machen einen leckeren Party-Snack mit Ihrer Lieblings-Salsa oder einem Guacamole-Dip . Wenn Sie die Tortilla Roll-ups mit einer frischen Salsa servieren möchten, ist diese hausgemachte frische Salsa eine ausgezeichnete Wahl. Oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke von gekauften Salsa.
Die Füllung ist eine einfache Mischung aus Frischkäse, Sauerrahm, Cheddar-Käse und gehacktem Gemüse. Fühlen Sie sich frei, einige gehackte Jalapenopfeffer hinzuzufügen, wenn Sie etwas Hitze in der Füllung wünschen.
Es gibt viele Variationen, die Sie für diese Roll-ups in Erwägung ziehen könnten. Reife Oliven sind eine gute Ergänzung oder drehen Sie die Hitze mit einem Esslöffel oder zwei fein gehackten Jalapeno-Pfeffer. Siehe die Variationen unter dem Rezept für weitere Ideen.
Was du brauchen wirst
- 12 Mehltortillas
- 8 Unzen Frischkäse (weich gemacht)
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Dose / 4 Unzen grüne Chilis (gehackt)
- 3 Esslöffel grüne Zwiebel (gehackt)
- 2 Esslöffel rote Paprika (fein gehackt)
- 12 Unzen scharfer Cheddar-Käse (gerieben)
- 1 Tasse Salsa (zum Eintauchen)
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne, die Paprikaschoten, die Zwiebel, die rote Paprikaschote und den Cheddar-Käse vermischen. Mischen Sie gründlich.
- Auf Tortillas verteilen und aufrollen. Bedecken Sie sie dicht und kühlen Sie sie 2 Stunden oder über Nacht. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie jede Rolle in 1/2-Zoll-Scheiben. Mit einer milden oder mittleren Salsa oder einer Picante-Sauce servieren.
Sie können auch dieses Rezept für Tortilla Roll-ups mit geschnittenen reifen Oliven oder diese Tortilla Pinwheels mögen .
Tipps und Variationen
- Fügen Sie fein gehackten Schinken, zerbröckelten Speck oder fein gehackten geräucherten Truthahn zur Frischkäse- und Sauerrahmmischung hinzu.
- Verwenden Sie Taco gewürzten Käse statt Cheddar-Käse oder verwenden Sie eine Pfeffer-Jack-Mischung.
- Fügen Sie etwas gehackter Jalapenopfeffer für zusätzliche Hitze hinzu.
- Fügen Sie einige Esslöffel gehackte reife Oliven hinzu.
- Verwenden Sie gewürzte Wraps anstelle von Mehl Tortillas für zusätzliche Farbe.
- Ein Leser machte sie mit 8 Unzen Schlagsahnekäse (keine Sauerrahm), dünn geschnittenen Räucherlachs, in Scheiben geschnittene geröstete rote Paprika, ein paar Esslöffel Kapern, dünn geschnittene Avocado, rote Zwiebel, gehackte reife Oliven und geschnittene sonnengetrocknete Tomaten . Sie nannte die Füllung Mischung "Southwestern Sushi."
Leserkommentare
"Jedes Mal, wenn ich diese mache, sind sie ein Hit, werden sie wieder machen! Angela"
"Ich habe diese nur zum Spaß gemacht, jetzt mache ich sie die ganze Zeit. Familie liebt sie, ich mache sie bei jeder Familie zusammen. Diese mundgerechten Leckereien sind fantastisch, aber sie gehen schnell - besser, wenn sie dauern."
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 212 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 466 mg |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 6 g |