Genießen Sie diese Dessert Rezepte für das chinesische Neujahr oder zu jeder Zeit des Jahres

Ein Neujahrsfest wäre ohne süße Leckereien nicht komplett. Hier sind einige chinesische Desserts, die traditionell während der Neujahrszeit serviert werden, sowie lustige Rezepte mit symbolischen chinesischen Speisen . Perfekt für Gäste mit Naschkatzen, klebriger Kuchen ist ein klassisches chinesisches Dessert. Und für Gäste, die etwas Leichteres wollen, servieren Sie Orangen, die den Reichtum der chinesischen Kultur symbolisieren.

Wenn Sie nicht kochen möchten, sollten einige dieser Artikel in asiatischen Bäckereien verfügbar sein, insbesondere während der chinesischen Neujahrszeit.

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  Klebriger Kuchen (Nian Gao)

  Dies ist Chinas berühmtester Kuchen, der traditionell an den chinesischen Küchengott verfüttert wird, so dass er über das Verhalten einer Familie berichten wird, wenn er vor Beginn der Neujahrsjahreszeit in den Himmel kommt. In der chinesischen Kultur symbolisieren Kuchen Zusammengehörigkeit und ein reiches Leben. Der Hauptbestandteil in Nian Gao ist klebriges Reismehl, erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften.
  
  Der Kuchen ist mit getrockneten Früchten gefüllt und gedämpft. Wenn Ihnen der Gedanke, einen Kuchen zu dämpfen, nicht behagt , können Sie gebackenen Nian Gao probieren . Der Kuchen ist gefüllt mit roten Azukibohnen, die in vielen chinesischen festlichen Gerichten verwendet werden. Und für ein bisschen mehr Hilfe gibt es Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos.

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  Mandelgebäck

  Keine Feier zum chinesischen Neujahr wäre ohne Kekse komplett! Diese Mandelkekse haben einen leichten, delikaten Geschmack, der nicht zu übermächtig ist. In jeden Teigkeks wird eine Mandel gelegt, die mit etwas Mandelextrakt akzentuiert wird.

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  Sesamkörner (Zeen Doy)

  Dies sind schmackhafte Kugeln aus klebrigem Reismehl , die mit roter Bohnenpaste gefüllt , in Sesamsamen gerollt und gebraten werden. Während Sesamsamenbällchen das ganze Jahr über in asiatischen Bäckereien erhältlich sind, sind sie während der chinesischen Neujahrszeit besonders beliebt.

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  Fünf-Spice Erdnüsse

  Erdnüsse symbolisieren Langlebigkeit in der chinesischen Kultur. In diesem einfachen Rezept sind die Erdnüsse in einer sirupartigen Mischung mit braunem Zucker, Maissirup und Fünf-Gewürze-Pulver beschichtet, um eine süße und herzhafte Nachspeise zu schaffen.

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  Süße rote Bohnensuppe

  Bei jeder Feier zum chinesischen Neujahr sehen Sie überall Rot, denn die Farbe Rot ist ein starkes Symbol für Glück und Freude in der chinesischen Kultur. Hergestellt aus roten Adzukibohnen (Azuki), ist diese beliebte Süßspeise Suppe perfekt für das chinesische Neujahr. Lotus-Samen und getrocknete Mandarinenschalen verleihen der Suppe eine interessante Vielfalt an Texturen und Geschmack.

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  Glückskekse

  Obwohl sie eigentlich eine amerikanische Kreation sind, sind Glückskekse eine lustige Art, ein festliches Essen zu beenden. Hausgemachte Glückskekse schmecken so viel besser als im Laden gekauft, und Sie können Ihre eigenen Vermögen schreiben, um in die Kekse zu setzen.

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  Konservierte Kumquats

  Kumquats sind eine winzige Zitrusfrucht in Form einer länglichen Orange und ein Symbol des Wohlstands für das kommende Jahr. Sie sind ein beliebter Leckerbissen während der chinesischen Neujahrszeit, und dieses Rezept für konservierte Kumquats ist eine köstliche Art, die Früchte zum Feiertagstisch zu bringen.

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  Acht Schatz-Reis-Pudding

  Die Zahl Acht ist eine magische Zahl in der chinesischen Kultur, die Reichtum und Wohlstand repräsentiert. Dieser Nachtisch kennzeichnet traditionell acht verschiedene Früchte, die dekorativ auf eine Form des Reispuddings eingestellt werden, der eine Mitte der roten Bohnenpaste hat. Es wird interessant sein, wenn Sie chinesische Früchte verwenden, die Sie auf einem asiatischen Markt finden, aber Sie können auch andere getrocknete Früchte verwenden.