Dieses Reiben ist Ihre "beste Chance", eine große Menge von Rippen zu rauchen. Diese pikante Einreibung verleiht viel Geschmack, ohne den natürlichen Geschmack des Fleisches zu beeinträchtigen.
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse / 80 ml Paprika
- 3 Esslöffel / 45 ml trockener Senf
- 3 Esslöffel / 45 ml Zwiebelpulver
- 2 Esslöffel / 30 ml gemahlener Basilikum
- 1 Esslöffel / 15 ml schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel / 15 ml Salz
- 2 Teelöffel / 10 ml Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel / 10 ml rote Paprika (1 Esslöffel / 15 ml, wenn Sie es heiß wollen)
Wie man es macht
1. Kombiniere alle Zutaten. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Die Mischung hält bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort.
2. Beim Auftragen auf die Rippen stark einmassieren und in das Fleisch einmassieren. Wenn Sie eine süße reiben möchten, fügen Sie 2 Esslöffel / 30 ml braunen Zucker hinzu .
3. Tragen Sie den Schuh gleichmäßig über die Rippen auf. Die allgemeine Regel ist, was Sticks die perfekte Menge ist.
Verwenden Sie diese Einreibung für:
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 16 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 629 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |