Brotbacken 101

Zutatenliste

Ich habe meine Liebe zum Backen von Brot von meinem Vater gelernt. Er fing an, Brot zu backen, während er Immobilien verkaufte, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Er war so frustriert nach Hause gekommen. Nach dem Verkauf eines Eigenheims an perspektivische Käufer wurden sie oft für eine Hypothek abgelehnt. Er stellte fest, dass sein Frust beim Kneten von Brotteig ein dreifacher Gewinn für ihn war. Keine Frustration mehr, großartige Verkostungsergebnisse und eine äußerst dankbare Familie.


Bewahren Sie Ihre Speisekammer mit den Zutaten auf der Liste " Absolut Notwendig" auf und Sie können jederzeit frisch gebackenes Brot haben. Nur damit du weißt, dass ich zuerst Butter aufgelistet habe, weil du kein Stück Brot haben kannst, das aus dem Ofen warm ist, ohne es.

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Brotbacken 101 - Einkaufsliste

ABSOLUT NOTWENDIG:

Butter
Mehl , Allzweck oder Brot
Salz
Kürzen, sprühen oder fest
Zucker
Wasser
Hefe , aktiv trocken oder schnell aufsteigend

Nötig:

Das hängt vom gewählten Rezept ab. Du brauchst vielleicht:
Eier
Kümmel, Sesam oder Mohn, Melasse, Honig, Haferflocken, etc.

NICHT WIRKLICH NOTWENDIG:

Ich würde gerne alle Mehle oder Mahlzeiten haben, die verschiedene Arten von Brot wie Gerste, Kleie, Steingemüse, Buchweizen usw. in meiner Vorratskammer machen würden.

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Brot Rezepte:
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Proteinreiches Brot
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Vollkorn
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Grundlegendes Weißbrot-Maschinen-Brot
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Ananas-Brot
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Kirschstrudel-Kaffee-Kuchen
Alles über Pfannkuchen:
Buchweizen-Pfannkuchen
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Crepes:
Grundlegende süße Crepes
Crepes Suzette
Alles über Französisch Toast:
Einfacher französischer Toast
Eierlikör Französischer Toast
Mango Französisch Toast
Alles über Waffeln:
Blaubeerwaffeln
Belgien Waffeln
Sirups wie:
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Butter Pekannuss-Sirup
Aromatisierte Butters:
Honig Butter
Brauner Zucker und Zimt Zucker
Mikrowelle Müsli
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