Dieses einfache Slow-Cooker-Rezept ist eine Kombination aus Hackfleisch, Pilzen und einer leckeren Sauerrahmsoße. Servieren Sie dieses einfache Gericht mit Reis oder einfachen Butter-Nudeln und gedünstetem Brokkoli oder grünen Bohnen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 bis 2 Pfund mageres Hackfleisch
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 kleine Dose geschnittene Pilze, abgetropft
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 1/2 Tassen
- Rinderbrühe
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 1 1/2 Tasse saure Sahne mit 4 Esslöffel Allzweckmehl gemischt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Braunes Rinderhackfleisch in großer Pfanne oder Bratpfanne; Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Pilze hinzu. So lange braten, bis die Zwiebel goldbraun ist.
- Die Rindfleischmischung in einen langsamen Kocher geben und Rinderbrühe und Tomatenmark einrühren.
- Bedecken Sie und kochen Sie auf Niedrig 6 bis 8 Stunden.
- Sauerrahm und Mehlmischung in die letzten 45 Minuten einrühren.
- Schmecken und salzen und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Über heiße Butternudeln servieren oder mit heiß gekochtem Reis servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 321 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 88 mg |
| Natrium | 438 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 32 g |