Dieses Rezept, das mit einer einfachen sauren Sahnesoße gemacht wird, ist ein nettes Gericht für ein tägliches Familienessen. Machen Sie die Fleischbällchen einen Tag im Voraus für einen anstrengenden Tag Mahlzeit.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Hackfleisch, 85% bis 90%
- 3 Esslöffel feine trockene Semmelbrösel, glatt
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- 1/4 Teelöffel Salz
- streicheln gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Backfett
- 1 Glas oder Dose (10 bis 12 Unzen) Rindfleisch Soße
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1 Pkg Nudeln (heiß, gekocht und gebuttert)
Wie man es macht
- Mischen Sie vorsichtig Rindfleisch, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, Ei und Gewürze. Zu ungefähr 15 Fleischbällchen formen.
- In einer großen Pfanne braune Fleischbällchen in Öl; Überschüssiges Fett abgießen. Soße einrühren; kochen Sie bei schwacher Hitze für ungefähr 15 Minuten oder bis Fleischbällchen durch gekocht werden. Mischung in saurer Sahne; Durchwärmen.
- Mit heißen gekochten Nudeln servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 622 |
| Gesamtfett | 31 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Ungesättigtes Fett | 12 g |
| Cholesterin | 341 mg |
| Natrium | 2,362 mg |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 46 g |