Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihre frischen Sommerpfirsiche aufzubrauchen? Probieren Sie Peach Fritters, einen süßen frittierten Teig, der ein köstlicher Leckerbissen für Ihre Freunde und Familie ist.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 1/3 Tasse Milch
- 1 Esslöffel Butter (geschmolzen oder pflanzliches Öl)
- 1-1 / 4 Tassen Pfirsiche (gewürfelt)
- Garnitur: Kristallzucker
- 1 Flasche Öl für Friteuse oder Friteuse
Wie man es macht
- Mit einem Schneebesen Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
- Eier, Milch und Butter verquirlen.
- Pfirsiche unterheben.
- Öl in Friteuse oder Pfanne auf 375 Grad Fahrenheit erhitzen.
- Mit einer Pfanne mit langem Stiel, Pfanne etwa 1/4 -1/2 Tasse Teig in heißes Öl. Der Teig wird zunächst sinken und dann aufgehen. Kochen Sie etwa 2 - 3 Minuten, je nach Größe der Krapfen.
- Entfernen Sie die Pfannkuchen mit einer langstieligen Zange vom Öl. Schnell Papierhandtücher oder Zeitungen abtropfen lassen.
- Platz eins nach dem anderen, legen Sie jedes Stückchen in eine Schüssel mit Zucker. Beschichten Sie beide Seiten. Auf Servierplatte legen. Warm servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 149 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 74 mg |
| Natrium | 358 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |