Wie man einen langsamen Kocher wählt, der auf Familiengröße und Kochennotwendigkeiten basiert
Sie sollten einen langsamen Kocher kaufen, der auf der Größe Ihrer Familie und den Arten von Gerichten basiert, die Sie kochen werden.
Langsame Kocher kommen in eine Vielzahl von Formen und Größen , und wenn Sie es regelmäßig verwenden, können Sie finden, dass Sie 2 oder 3 verschiedene Modelle wollen.
Beliebte Größen sind 3 1/2, 4- und 5-Quart-Modelle, aber viele größere und sogar kleinere Modelle sind verfügbar.
Ein extra kleines 1 bis 2-Liter-Modell ist ideal für Party Dips oder sehr kleine Kochaufgaben.
Wenn Sie für sich selbst oder für nur zwei Personen kochen, könnte ein 2 1/2 bis 3 1/2-Quart-Herd groß genug sein.
Die 3 1/2 bis 4-Quart-Größe Töpfe sind groß genug für viele Arten von Suppe, gedünstetes Geschirr und Aufläufe. Vielleicht möchten Sie ein 5-7-Quart-Modell, wenn Sie eine große Familie haben oder planen, es für größere Gerichte wie Pulled Pork oder Braten verwenden.
Die größeren runden und ovalen Größen haben den Vorteil, dass sie in der Lage sind, eine kleinere Auflauf- oder Auflaufform, eine Springform, eine kleine runde Backform oder ein kleines Gestell zum Aufsetzen eines Bratens aufzunehmen.
Hersteller empfehlen, den Slow Cooker mindestens zur Hälfte und nicht zu mehr als zu 2/3 zu füllen. Obwohl die Gesamtqualität möglicherweise nicht beeinträchtigt wird, kann Ihr Gericht schneller kochen, wenn es weniger als halb voll ist. Wenn es zu voll ist, dauert es länger, bis es auf Temperatur gebracht und gekocht ist.
Wenn Sie gerne für Potluck Abendessen und Partys kochen, finden Sie die größeren 6- oder 7-Quart-Töpfe bequem.
Einige Slow Cookers werden mit Clips für die Deckel, isolierten Taschen und Tragegriffen hergestellt
Es gibt auch Slow Cookers mit Metall-Kochplatten, die auf dem Herd oder im Ofen verwendet werden können. Das ist ein Vorteil, wenn Sie Fleisch und Gemüse braten oder bräunen möchten, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben.
Es kann auch der Mahlzeit einen Vorsprung geben. Sie können den Inhalt köcheln lassen, bevor Sie den langsamen Kochvorgang starten.
Wenn Sie die All-in-One-Art des Kochens mögen, gibt es mehrere auf dem Markt, die Reis kochen können, langsam kochen, braten und dämpfen. Und es gibt einige, die ein Schnellkochtopf oder ein langsamer Kocher sein können. Der beliebte Instant Pot ist ein großartiges Beispiel für einen Topf, der wie ein Slow Cooker oder Dampfkochtopf funktioniert und er kann braten, dämpfen, braten und warm halten.
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