Lanies Meeresfrüchte-Mischung enthält eine Kombination aus Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabben und / oder Hummerstückchen. Gute Qualität Imitation Krabbe kann auch verwendet werden.
Gehackte Tomaten, Knoblauch, trockener Weißwein und Petersilie bilden die Soße. Werfen Sie die Meeresfrüchte-Sauce mit Linguine oder einer ähnlichen Pasta.
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Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 1 große Zwiebel gehackt
- 6 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Teelöffel. Rosmarin
- 1 Teelöffel. Oregano
- 28 Unzen können Tomaten gehackt werden
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse trockener Weißwein
- 1/2 Tasse Petersilie
- 2 bis 3 Pfund gekocht oder rohe Garnelen, Krabben, Hummer, Jakobsmuscheln (egal welche Kombination oder nur eine - manchmal kaufe ich die Imitation Krabbe)
Wie man es macht
- In einer großen Pfanne Butter und Öl erhitzen - Zwiebel und Knoblauch unter ständigem Rühren glasig dünsten.
- Fügen Sie den Wein hinzu; kochen, bis Flüssigkeit verdunstet ist und Gemüse ist golden.
- Reduziere die Hitze; fügen Sie Tomaten, Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu.
- Fügen Sie die Meeresfrüchte Ihrer Wahl hinzu (Jakobsmuscheln und rohe Shrimps brauchen ungefähr 5 Minuten, um in Soße zu kochen).
- Servieren Sie die Sauce über heiße gekochte Nudeln.
Lanie's Note: Ich mag Krabben, Garnelen und eine Dose Hummerfleisch, aber grundsätzlich jede Kombination funktioniert.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 888 |
| Gesamtfett | 54 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Ungesättigtes Fett | 27 g |
| Cholesterin | 272 mg |
| Natrium | 1.905 mg |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 64 g |