Top 6 koreanische Hausmittel zur Förderung des Wohlbefindens

Essen und Medizin waren in der koreanischen Kultur auch immer eng miteinander verbunden. Die Fähigkeit, das "Wohlbefinden" zu steigern, ist immer noch eine der beliebtesten Marketing-Behauptungen für Lebensmittelprodukte in Korea. Diese koreanischen Hausmittel für Erkältungen, Kater und niedrige Energie sind seit Hunderten von Jahren verwendet worden.

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  Citron Tee für Erkältungen

  Koreanisch Yuja Cha (Yuzu Tee) ist köstlich süß und herb und voller Vitamin C. Beliebt als koreanische Erkältung und Grippe Heilmittel, ist es sehr einfach zu Hause zu machen, wenn Sie frische Zitrone finden können. Wenn du kein frisches Yuja findest, dann werden viele asiatische Lebensmittel und fast alle koreanischen Märkte die Yuja Chung (Zitronen-Teemarmelade) verkaufen.

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  Hühnersuppe mit Ginseng für Erkältungen und Detox

  Sam gae tang wird als Stärkungsmittel verwendet, wenn Menschen krank oder schwach sind, wie Hühnersuppe im Westen verwendet wird, aber es wird traditionell während der Sommermonate gegessen und genossen. Koreaner trinken gerne heiße Suppe oder Eintöpfe während der Sommermonate, um die Hitze zu bekämpfen. Da Ginseng und Ingwer nach chinesischer Medizin auch "heiße" Gewürze sind, schwitzen und entgiften Sie, nachdem Sie an einem Sommertag eine heiße Schüssel mit dieser Suppe getrunken haben. Der Glaube ist, dass Ihr Körper besser in der Lage ist, sich selbst zu regulieren und in der Sommerhitze kühl zu bleiben, nachdem er durch eine Schüssel Sam Gae Tang entgiftet und verjüngt wurde.

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  Ginsengbrei für Energie

  Jook ( Reisbrei ) wurde in Korea immer gegessen, um Getreide für die Armen zu strecken und kranke, junge oder ältere Bäuche zu beruhigen. Es wird immer noch als Snack, Frühstück, leichte Mahlzeit oder als Wohlfühlessen für Kranke genossen. Ginseng ist auch eine traditionelle koreanische Medizin zur Steigerung der Energie, Vitalität und des Immunsystems. Lebensmittel und Medizin sind in Korea immer noch eng miteinander verbunden, so dass dieser Ginsengbrei sowohl stärkend als auch medizinisch wirkt.

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  Asiatische Birnen mit Honig für Husten und Halsschmerzen

  Asiatische Birnen mit Honig sind ein einfaches und wirksames Hausmittel gegen Husten und Halsschmerzen. Meine koreanische Großmutter tat das für uns als wir klein waren, und das mache ich jetzt für meine eigenen Kinder. Im Gegensatz zu vielen rezeptfreien Hustenmedikamenten hilft es tatsächlich, die Symptome zu heilen und nicht nur zu unterdrücken. Genießen Sie diesen leckeren und medizinischen Snack 2-3 mal am Tag, während Sie gegen das Erkältungsvirus kämpfen.

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  Sojasprossensuppe für Kater

  Koreanische Sojasprossensuppe, die sowohl billig als auch einfach herzustellen ist, hat einen leichten und erfrischenden Geschmack. Gesund, voller Vitamin C und kalorienarm, soll es auch gut für Kater sein. Fügen Sie einen Schuss rote Pfefferflocken (kochukaru) hinzu und es ist für die Erkältungen ebenso gut.

  Sprossen enthalten hohe Asparagine, von denen angenommen wird, dass sie dabei helfen, Acetaldehyd zu reduzieren, das normalerweise nach dem Trinken von Alkohol im Körper gebildet wird.

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  Würzige Rindfleischsuppe für Erkältungen und Kater

  Yuk Gae Jang ist eine herzhafte koreanische Suppe, die Sie von den Lippen bis zu den Zehen wärmt. Voller Fleisch und Gemüse, ist es feuerrot, fett und scharf. Yuk Gae Jang ist eine Eintopf-Mahlzeit, die nur wenig Zeit zum Mitmachen kostet, aber so schmeckt, als hätte man den ganzen Tag damit verbracht. Die Chilischoten reinigen Ihre Nebenhöhlen und reinigen Ihre Leber.