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Canning Jar Kuchen
Leah Maroney Ja, du kannst einen Kuchen in einem Konservenglas backen. Besser noch, einmachende Glaskuchen machen wunderbare essbare Geschenke.
Befolgen Sie diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, und Sie haben sich in kürzester Zeit selbst ein paar Dosenglaskuchen - auch als Piratenkuchen bekannt - zubereiten können.
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Sammeln Sie Ihre Ein-Pint * Einmachgläser
Leah Maroney Beginnen Sie mit sauberen, trockenen Eintopfkonservengläsern. Befolgen Sie unbedingt die Waschanweisungen auf der Dose für Dosen. Wenn Sie Gläser wiederverwenden, achten Sie darauf, dass Sie neue Deckel und Siegel verwenden. Sie benötigen 6 Gläser für den Teig eines 2-Schicht Kuchen Rezept.
* 1-Pint-Gläser mit breitem Mund funktionieren am besten, wenn Sie versuchen, den Kuchen aus dem Kuchen zu werfen.03 von 08
Fetten Sie die Gläser
Leah Maroney Mit einem Sprühöl die Innenseite der Dosen vollständig abdecken. Heizen Sie den Ofen auf die in Ihrem Kuchen- oder Schnellbrote-Rezept angegebene Temperatur vor.
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Verwenden Sie ein Backblech
Leah Maroney Ein Backblech, vorzugsweise mit Seiten, wird benötigt, um die Einmachglaskuchen in und aus dem Ofen zu halten.
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Fügen Sie Teig Jar hinzu
Leah Maroney Verwenden Sie eine 1/4 Tasse Messlöffel, um den Teig in das Glas zu geben. Jeden Teig, der an der Seite klebt, auswischen. Füllen Sie die Gläser bis knapp unter die 1-Tasse-Marke.
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Den Kuchen backen
Leah Maroney Als nächstes backen Sie Ihren Kuchen. Stellen Sie Ihren Timer für 15 Minuten weniger als die in Ihrem Rezept angegebene Zeit ein. Wir haben einen Bambusspieß benutzt, um die Dönheit zu testen.
Wenn nötig, länger backen.
Wenn deine Kuchen nicht gleich herauskommen, mach dir keine Sorgen. Die meisten Öfen haben heiße Stellen, wo ein Teil des Ofens heißer ist als der andere. Dies kann beim Backen zu Abweichungen führen.
Wir empfehlen, das Backblech zur Hälfte durch die Backzeit zu drehen, so dass die gebackenen Leckereien die Möglichkeit haben, sich auszubreiten.
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Bedecke die Gläser
Leah Maroney Damit die Gläser sich selbst versiegeln, müssen die Gläser noch heiß sein. Die Deckel sollten auch mindestens Raumtemperatur haben. Setzen Sie sie bei Bedarf auf den Herd. Schrauben Sie die Kappen nicht zu fest an. Innerhalb von 15 Minuten, nachdem Sie die Gläser abgedeckt haben, hören Sie Knallen. Dies ist, wenn die Hitze von den Gläsern ein Vakuum verursacht, das die Gläser luftdicht macht.
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Dekoriere die Gläser
Leah Maroney Um die Gläser zu dekorieren, verwendeten wir ein 10-Zoll-Quadrat von Stoff, der mit Zackenschere geschnitten wurde.
Wenn Sie dieses essbare Geschenk aufpeppen möchten, notieren Sie sich den Namen des Kuchens auf einer leeren Visitenkarte mit den Zutaten darauf und befestigen Sie es mit einem Locher und einer Krawatte am Glas.
Wenn Sie neue Gläser verwenden, bewahren Sie die Dose für Konservengläser auf. Es ist perfekt, um die Gläser für die Verteilung zu halten.
Wenn Sie planen, Ihre Kuchen für Care-Pakete zu einem College-Studenten oder Angehörigen auf der ganzen Welt zu verwenden, stellen Sie sicher, dass die Gläser in Luftpolsterfolie wickeln und dann fest in einen Versandkarton legen.