Ein amerikanischer Heftklammern
JELL-O Marke Gelatin, der über 100 Jahre alte amerikanische Liebling, ist eines der vielseitigsten Desserts. Es ist nicht nur einfach, es kann viele Formen annehmen. Es gibt Kuchen und Torten mit JELL-O. Auch Kekse, Parfaits, Salate und sogar Snacks können damit zubereitet werden. Bevor Sie einige der verschiedenen Rezepte machen, hier sind die Grundlagen von Gelatine.
Kochanweisungen und Tipps
Grundlegende Richtungen für 3-Unzen-Paket
Rühren Sie 1 Tasse kochendes Wasser in Gelatine in einer mittelgroßen Schüssel mindestens 2 Minuten bis zur vollständigen Einstellung.
1 Tasse kaltes Wasser einrühren. Kühlen Sie 4 Stunden oder bis fest. (Es fällt dir immer schwer, deine Gelatine zu fixieren? Ich kann fast garantieren, dass du die ganzen 2 Minuten nicht gerührt hast.)
Speed-Set Wegbeschreibung für 3-Unzen-Paket
Rühren Sie 3/4 Tasse kochendes Wasser in Gelatine in der mittleren Schüssel mindestens 2 Minuten bis vollständig aufgelöst. Mischen Sie 1/2 Tasse kaltes Wasser und Eiswürfel, um 1-1 / 4 Tassen zu machen. Zu der Gelatine geben und unter leichtem Rühren rühren. Entfernen Sie alles verbleibende Eis. Kühlen Sie 30 Minuten für einen Soft-Set oder 1-1 / 2 Stunden bis fest. (Ich gebe mein kaltes Wasser in einen 2- oder 4-Tassen-Messbecher. Es geht in den Kühlschrank, bis ich die Gelatine aufgelöst habe. Dann füge ich mein Eis hinzu, damit das Wasser auf die 1-1 / 4-Tassen-Linie aufsteigt.)
Obst hinzufügen
Gelatine 1-1 / 2 Stunden oder bis zur Verdickung kühl halten. Rühren Sie 3/4 bis 1-1 / 2 Tassen gehackte Früchte. Kühlen Sie 4 Stunden oder bis fest. (Wenn Sie Dosenfrüchte verwenden, stellen Sie sicher, dass sie gut durchlässig sind. Verwenden Sie keine sauren Früchte wie frische Ananas oder Kiwis.)
Um Gelatine zu verfärben
Lockern Sie Gelatine vorsichtig von den Seiten der Form. Dip Schimmel in warmem Wasser für etwa 15 Sekunden. Schimmel von Wasser entfernen und schütteln. Befeuchtete Servierplatte über Form legen. Invertieren und sanft schütteln, um Gelatine zu entfernen. Entfernen Sie die Form und zentrieren Sie die Gelatine auf dem Teller.
Jazz-Up Ihre Gelatine
Ersetzen Sie aromatisierte Limonaden für den Kaltwasserteil des Rezepts.
Mit Apfelsaft werden Vitamine und extra Geschmack hinzugefügt. Andere Säfte können ebenfalls verwendet werden, aber wenn sie zu sauer sind, kann die Gelatine nicht richtig abbinden.
Gelatine ist auch sehr gut für Diätetiker
Es gibt so viele Sorten von zuckerfreier Gelatine, dass sich kein Diätetiker benachteiligt fühlen muss. Tun Sie die oben genannten Soda, kaltes Wasser Substitution mit einer Diät-Marke, und es wird eine Geschmacksexplosion sein. Vergessen Sie nicht, dass Schlagsahne fett- und fettarm ist.