Pure Maple Brot Rezept

Dieses Rezept für Ahornsirup Brot macht ein leckeres, schnelles Brot zum Frühstück, Brunch oder einen Nachmittagssnack zu jeder Jahreszeit. Wie die meisten schnellen Brote, beinhaltet es das Mischen verschiedener Zutaten - nasse und trockene Zutaten getrennt und dann zusammen - in eine Mischung und backen sie ab.

Dieses schnelle Brot enthält reinen Ahornsirup. Lassen Sie uns ein wenig über die verschiedenen Sirupsorten und ihre Auswirkungen auf den Backprozess sprechen.

Laut Stannard Farms wird Vermont Ahornsirup nach Farbe sortiert. Grade A Fancy ist der leichteste Ahornsirup und hat normalerweise den leichtesten Geschmack. Dann gibt es Grade A Medium Amber Sirup, der etwas dunkler ist und ein wenig mehr Geschmack hat. Grade A Dark Amber ist noch dunkler, während Grade B am dunkelsten ist und an den meisten Orten als bester Ahornsirup bezeichnet wird.

Der Kitchn empfiehlt, dass wenn du schnell Brot machst, Klasse B deine beste Wahl wäre. Achten Sie darauf, für dieses Rezept reinen Ahornsirup zu wählen - sorry, Tante Jemima und Mrs. Butterworth.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Butter
• 1 Tasse Ahornsirup
• 2 1/2 Tassen
• Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 3/4 Tasse Nüsse (roh, gehackt und leicht getoastet)

Wie man es macht

1. Eine Laib-Backform fetten und mahlen.
2. Über dem Ofen Milch und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, rühren Sie den reinen Ahornsirup ein.
3. Die heiße Mischung von der Hitze nehmen.
4. Ofen auf 325 F. vorheizen
5. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen vermischen. Trockene Zutaten gründlich gut vermischen.
6. In eine große Schüssel etwas Milch geben. Schnell die Eier einrühren. Fügen Sie die restliche Milchmischung hinzu und rühren Sie es, bis es vollständig kombiniert ist.

1. Die Mehlmischung in die nassen Zutaten geben und gut vermischen. Rühren Sie Nüsse in diese Mischung.
2. Den Teig in eine vorbereitete Pfanne geben und eine Stunde backen.
3. Lassen Sie das Brot 15 Minuten in der Pfanne abkühlen und geben Sie es dann auf ein Gitterrost. Servieren Sie Brot allein oder mit Butter.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	218
Gesamtfett	9 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	3 g
Cholesterin	61 mg
Natrium	573 mg
Kohlenhydrate	31 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)