Eine einfache Mischung aus Honig Senf und Aprikosenkonserven Aromen diese geschmackvollen Hähnchenbrust. Servieren Sie diese leckeren Hühnchenbrust mit Reis und einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse.
Was du brauchen wirst
- 5 Esslöffel zubereiteter Honigsenf
- 3 Esslöffel Aprikosenkonserven
- 2 Esslöffel Reisessig oder Weißweinessig
- 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
- 1/4 Teelöffel zerkleinerten getrockneten Rosmarin
- Schlagpfeffer
- 1 Bund grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 bis 6 Hühnerfleisch ohne Knochen
Wie man es macht
In einer kleinen Schüssel den Honig-Senf, Aprikosenkonfitüre, Essig, Estragon, Rosmarin, Pfeffer und grüne Zwiebeln kombinieren. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis das Huhn fertig gebacken ist.
Eine Auflaufform leicht einfetten; Ofen auf 350 ° F (180 ° C / Gas 4) erhitzen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Hähnchen nur bis zur Bräunung kochen und auf beiden Seiten braun werden lassen.
Das gebräunte Huhn in die vorbereitete Auflaufform legen.
Löffel die Honig-Senf-Mischung über die Hähnchenbrust. Backen Sie für 20 bis 30 Minuten, oder bis Huhn gekocht wird. Dies hängt von der Dicke der Hähnchenbrust ab. *
Für 3 bis 6 Personen.
* Für ein schnelleres Kochen, verwenden Sie dünn geschnittene Hähnchenbrust Schnitzel oder glätten Sie kleinere Hähnchenbrust durch Pochen zwischen Folien der Plastikfolie.
Sie könnten auch mögen
Cremiges Basilikum-Huhn mit Pesto und Sahne
Huhn und Zucchini mit Knoblauch-Cremesauce
Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutern
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 983 |
| Gesamtfett | 53 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Ungesättigtes Fett | 21 g |
| Cholesterin | 314 mg |
| Natrium | 302 mg |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 99 g |