Eine würzige Pfeffer-Gelee- Senf-Mischung glasiert diese leckeren ofengebackenen Hähnchenbrust. Servieren Sie dieses Hühnchen mit Reis und einem Salat, den Sie für ein köstliches Familienessen essen.
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Was du brauchen wirst
- 4 Hähnchenbrusthälften, mit Knochen
- würzige Hähnchenwürzmischung oder eine gewürzte Salzmischung und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Paprika-Gelee
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- streicheln gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Ofen auf 425 F erhitzen.
- Eine Backform mit Antihaftfolie auslegen.
- Schneiden Sie überschüssige Haut und Fett von den Hühnchenbrüsten ab. Pat trocken und streuen mit der Gewürzmischung oder Salz und Pfeffer. Das Hähnchen mit der Rippseite nach unten in die Backform legen. 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit das Gelee, die Butter, den Senf und den Pfeffer in einem Topf vermischen und heiß erhitzen und gut vermischen.
- Die Hähnchenbrust mit etwa der Hälfte der Geleemischung bestreichen und in den Ofen geben. Backen Sie für weitere 10 Minuten, oder bis das Huhn etwa 165 F erreicht. Bürsten Sie mit der verbleibenden Gelee-Mischung ein paar Minuten, bevor es fertig ist.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1302 |
| Gesamtfett | 74 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Ungesättigtes Fett | 29 g |
| Cholesterin | 426 mg |
| Natrium | 426 mg |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 134 g |