Schnell und einfach Knoblauch Miso Suppe Rezept

Ein einfaches vegetarisches und veganes Misosuppenrezept für Knoblauchliebhaber! Wenn Sie nach der perfekten, vampirabweisenden veganen Miso-Suppe mit Knoblauch suchen, dann suchen Sie nicht weiter.

Dieses grundlegende vegetarische und vegane Rezept kocht in nur wenigen Minuten. Die perfekte Seite für ein japanisches Essen. Wenn Sie Knoblauch lieben, können Sie viele dieser Zutaten verwenden, um eine vegane japanische Miso-Suppe zu machen.

Dieses schnelle und einfache japanische Misosuppenrezept ist vegetarisch und vegan und kann auch glutenfrei sein, wenn Sie ein glutenfreies Miso verwenden. Miso wird traditionell aus wenig mehr als Sojabohnen hergestellt und ist daher glutenfrei, aber viele Lebensmittelgeschäfte führen heutzutage eine Vielzahl von Misos, einschließlich Miso aus Getreide, wie Gerste, das nicht glutenfrei ist.

Was du brauchen wirst

• 5 Tassen Wasser
• 1/4 Tasse Miso
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 3/4 TL Knoblauchpulver
• 1/2 Tasse geschnittene Shiitakepilze
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 Block Tofu, jede Art, in kleine Würfel geschnitten
• 3 Schalotten (grüne Zwiebeln), in Scheiben geschnitten

Wie man es macht

1. Heizen Sie Wasser auf ein Minimum, dann reduzieren Sie die Hitze, so dass das Wasser heiß ist, aber nicht wirklich köcheln oder kochen und rühren Sie dann das Miso ein. Sie wollen aufpassen, dass das Wasser nicht kocht, wenn Sie das Miso hinzugeben, sondern es sollte nur unter dem Siedepunkt sein.
2. Gut umrühren, um das Miso vollständig aufzulösen und sicherstellen, dass es keine Klumpen gibt, dann die restlichen Zutaten einrühren und einige Minuten erhitzen, nur um den Knoblauch und die Pilze sanft zu erweichen.

1. Gut umrühren und servieren.

Ergibt 6 Portionen vegetarische Misosuppe mit Knoblauch.

Nährwerte (von Calorie Count):
Kalorien: 55, Kalorien von Fett: 31
% Täglicher Wert:
Gesamtfett: 3,4 g, 5%
Gesättigtes Fett: 0,6 g, 3%
Cholesterin: 0 mg, 0%
Natrium: 482 mg, 20%
Gesamtkohlenhydrate: 4,0 g, 1%
Ballaststoffe: 0,9 g, 4%
Protein: 2,7 g
Vitamin A 2%, Vitamin C 3%, Calcium 5%, Eisen 4%

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	157
Gesamtfett	8 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	599 mg
Kohlenhydrate	14 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	11 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)