Gewürfeltes gekochtes Huhn wird in diesem einfachen Rezept mit einer köstlichen Sahnesauce kombiniert. Die cremige Sauce wird über Nudeln gelöffelt, mit Parmesankäse überbacken und zur Perfektion gebacken. Es ist ein leichtes Gericht mit gekochtem Hühnchen und gewürfeltem Pimiento zusammen mit Milch und etwas Sherry. Servieren Sie das Huhn über heiße gekochte Nudeln, oder fühlen Sie sich frei, heißen gekochten Reis in diesem Gericht zu verwenden. Fügen Sie einen Salat oder Seitengemüse hinzu, um ein fabelhaftes Familienessen zu machen.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen Eiernudeln, mittel bis breit
- 6 Esslöffel Butter
- 6 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Tassen Milch, kann fettarm sein
- 1 kleines Glas (ca. 2 Unzen) Würfel pimiento, abgetropft
- 3 Esslöffel Sherry
- 3 Tassen gekochtes Huhn, gewürfelt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Parmesan
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 400 °. Butter eine 2-Quart-Backform.
- Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen des Pakets. Gut abtropfen lassen und in die vorbereitete Auflaufform legen.
- Die Butter in einem mittleren bis großen Topf schmelzen lassen; Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen. Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie dickflüssig sind. Fügen Sie Pimiento, Sherry und Huhn hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Nudeln mit der Hühnermischung belegen. mit Käse bestreuen. Backen Sie für 20 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Für 6 Personen.
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