Dieser Hühnchen-Diwan ist ein Hühnchen-Reis-Auflauf mit Brokkoli und Cheddar-Käse. Gewürfeltes gekochtes Huhn wird in der Schüssel verwendet, und eine einfache weiße Soße mit saurer Sahne bildet einen glatten und sahnigen Topping.
Verdoppeln Sie den Käse für den Auflauf, wenn Sie viel Käse mögen.
Fühlen Sie sich frei, einige gehackte grüne Zwiebeln und Paprika zum Belag hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 2 Packungen (je 10 Unzen) gefrorene Broccoli Speere oder Röschen
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 bis 3 Tassen gewürfeltes gekochtes Huhn
- Salz und Pfeffer oder Gewürzsalzmischung
- 2 Tassen
- Gekochter Reis
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel
- Allzweckmehl
- 1 Tasse Milch
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Tasse
- Sauerrahm
Wie man es macht
- Cook Brokkoli nach Packungsanweisungen; gut abtropfen lassen. Brokkoli in einer 13x9x2-Zoll-Auflaufform arrangieren.
- Sprinkle mit der Hälfte des Käses; oben mit gewürfeltem Huhn. Mit Salz und Pfeffer würzen; Löffel auf den gekochten Reis.
- In einem Topf Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl einrühren; Milch hinzufügen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Mischung verdickt und bläst.
- Von der Hitze nehmen; Zitronensaft einrühren und die saure Sahne unterheben. Pour über Hühnchen. Mit restlichem Käse bestreuen.
- Backen bei 400 F für 15 bis 20 Minuten.
Für 4 bis 6 Personen.
Tipps und Variationen
- Machen Sie diesen Auflauf mit einer Kombination aus Blumenkohl und Brokkoliröschen.
- Verwenden Sie milden oder scharfen Cheddar-Käse oder verwenden Sie eine Cheddar Jack Mischung von Käse.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 758 |
| Gesamtfett | 42 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Ungesättigtes Fett | 13 g |
| Cholesterin | 155 mg |
| Natrium | 709 mg |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 41 g |