Dieser einfache pfirsichfarbene Upside-down-Kuchen wird in einer rechteckigen Kuchenform hergestellt, oder teilen Sie den Teig und die Zutaten auf und backen Sie ihn in zwei 8-Zoll-Kuchenformen.
Der Pfirsich-Upside-Down-Kuchen ist einfach und bequem, weil er mit einer Kuchenmischung gemacht wird.
Sie können auch diesen hausgemachten Pfirsich-Upside-Down-Kuchen oder diesen frischen Pfirsich-Upside-Down-Kuchen mögen.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)
- 1 Tasse brauner Zucker, verpackt
- 1 Dose (28 Unzen) Pfirsichscheiben
- Optional: Maraschino Kirschen (halbiert)
- 2 Eier
- 1 weiße oder gelbe Kuchenmischung (2-lagig)
- Garnitur: Schlagsahne
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F.
- Gießen Sie das Pflanzenöl oder die geschmolzene Butter in eine 9 x 13 x 2-Zoll-Backform; brauner Zucker gleichmäßig in die Pfanne geben. Abtropfen Pfirsiche, Sirup reservieren. In der Zuckermischung Pfirsiche und einige Maraschino-Kirschhälften arrangieren.
- Fügen Sie genügend Wasser Pfirsichsaft hinzu, um 1 1/3 Tassen Flüssigkeit zu machen; fügen Sie Flüssigkeit und 2 Eier zum Kuchenmix hinzu. Schlagen Sie wie auf dem Paket angegeben.
- Den Teig über die Frucht gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten backen oder bis sich der Kuchen von den Seiten der Pfanne löst.
- 5 Minuten stehen lassen und dann auf den Kuchen oder die große Platte wenden.
- Warm mit Schlagsahne servieren.
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