Slow Carb Diät für Vegetarier

Warum mag ich die Slow Carb Diät für Vegetarier? Viele, viele Menschen haben erfolgreich auf die langsame Kohlenhydrat-Diät abgenommen. Es gibt keine Kalorienzählung und du bekommst einmal pro Woche einen Schummeltag, wo du Pizza, Eis, Schokolade essen kannst, was immer du willst! Die Diät ist effektiv, ja, und ja, Cheat Tage sind toll, aber es gibt einige Einschränkungen. Hier ist, was Sie über die Slow Carb Diät für Vegetarier wissen müssen.

Was ist die langsame Kohlenhydratdiät?

Die langsame Kohlenhydratdiät wurde durch viele Tests und Forschungen von Tim Ferriss entdeckt und in seinem Blog und in seinem Buch The Four Hour Body veröffentlicht. Es wurde erfolgreich von vielen Menschen verwendet, um erhebliche Mengen an Gewicht zu verlieren. Basierend auf Anekdoten von Menschen, die die Diät versucht haben, funktioniert es am besten für Menschen, die viel Gewicht (30 oder mehr Pfund) zu verlieren haben. Wenn Sie nur 5-10 Pfund übergewichtig sind, kann es ein bisschen schwieriger sein, aber Sie haben wahrscheinlich auch gute Ergebnisse.

Wenn Sie diesen Artikel gefunden haben, sind die Chancen, dass Sie bereits alles über die langsame Carb-Diät wissen und fragen sich, wie es für einen Vegetarier arbeiten wird .

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Wenn Sie die langsamen Kohlenhydrate noch nicht im Griff haben, sollten Sie das Buch wirklich lesen oder andere Quellen für eine ausführlichere Berichterstattung lesen. Hier sind jedoch die Grundlagen:

1. Essen Sie 30 Gramm Protein innerhalb von 30 Minuten nach dem Aufwachen. Andere Mahlzeiten sollten ungefähr 20 Gramm Protein pro Mahlzeit haben.

1. Trinken Sie den ganzen Tag viel Wasser. Mehr als du denkst du solltest. Lose bedeutet viel.
2. Nehmen Sie einmal die Woche einen Tag frei und essen Sie, was Sie wollen. Dieser sogenannte "Diät-Cheat-Tag" ist erforderlich .
3. Essen Sie nur unverarbeitete oder minimal verarbeitete Vollwertkost, ausgenommen alle Getreidearten ( Quinoa , Gerste, Weizen, Brot, Reis, Mehl usw.), Stärke (Kartoffeln, Süßkartoffeln) und insbesondere Zucker. Für die Zwecke der Diät gilt Obst als Zucker und ist nicht erlaubt. Mais ist auch nicht erlaubt.
   • Die einzigen erlaubten Getränke sind Wasser, schwarzer Kaffee und ein Glas Rotwein pro Tag. Kein Saft, kein Gemüsesaft, keine Milch, keine Mandelmilch.
   • Fleisch ist erlaubt, aber Vegetarier essen nur Eier, Gemüse, Bohnen und einige Nüsse auf der Diät (eine kleine Portion Nüsse ist erlaubt, aber entmutigt), zusammen mit einer kleinen Menge von Würzen (scharfe Soße, Olivenöl, Essig, Soja Soße oder Tamari , Gewürze, etc.). Molkerei ist auf der langsamen Carb Diät nicht erlaubt.
   • Versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit ein Protein zu essen (für Vegetarier im Sinne dieser Diät, also Eier), Bohnen und Gemüse.

1. Das wars so ziemlich! Die Diät erlaubt Ihnen, so viel wie Sie wollen von den erlaubten Nahrungsmitteln zu essen, solange Sie vernünftig sind. Es ist kein Kalorienzählen oder Fettzählen erforderlich.

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Können Vegetarier auf die langsame Kohlenhydratdiät abnehmen?

Angenommen, Sie haben Gewicht zu verlieren und befolgen Sie die Diät-Regeln streng, sollten Sie die gleichen Ergebnisse auf der Ernährung wie jeder andere sehen. Veganer können Schwierigkeiten haben, den Proteinanforderungen der Ernährung zu folgen, ohne irgendwelche Eier zu essen (obwohl das nicht heißt, dass Veganer nicht genug Protein bekommen , jedoch erfordert die langsame Kohlenhydratdiät eine höhere Menge an Proteinaufnahme, als normalerweise täglich benötigt wird Basis).

Viele Menschen hatten unglaubliche Gewichtsverlust Erfolg auf der langsamen Carb-Diät, und als Vegetarier, sollte Ihr Erfolg nicht anders sein, vorausgesetzt, Sie folgen den Regeln streng. Die meisten Menschen durchschnittlich etwa zwei Pfund Gewichtsverlust jede Woche für die ersten paar Monate auf der Ernährung, und viele Menschen haben sogar größere Verluste berichtet, je nachdem, wie viel sie verlieren müssen. Bis zu vier oder sogar fünf Pfund pro Woche sind nicht ungewöhnlich.

Siehe auch: Slow Carb Diät vegetarische Rezeptliste

Kann ich essen...?

Viele normale und gesunde vegetarische Lebensmittel wie Reis, Quinoa , Sojamilch und sogar frisches Obst sind auf der langsamen Kohlenhydrat-Diät verboten, daher können die "Regeln" manchmal etwas kontraintuitiv erscheinen!

Es gibt viele Fragen zu dieser Diät, die mit "Kann ich essen ...?" Beginnen. Im Allgemeinen ist die Antwort wahrscheinlich nein, aber ich werde einige der allgemeineren Fragen darüber beantworten, was Vegetarier auf der langsamen carb Diät essen und nicht essen können.

Siehe auch: Slow Carb Diät vegetarische Rezeptliste

Tofu: Es gibt eine Debatte darüber, ob Tofu auf eine langsame Kohlenhydratdiät gehört oder nicht. Der allgemeine Konsens ist ja, es ist in Ordnung, Tofu zu essen, aber beobachten Sie die Portionsgröße. Tofu wird aus Bohnen hergestellt, aber es ist ein verarbeiteter Lebensmittel und der Verzehr von unverarbeiteten oder minimal verarbeiteten Lebensmitteln ist am besten bei der langsamen Kohlenhydratdiät. Tofu ist großartig, weil es reich an Protein ist und Ihnen helfen kann, Ihren Eiweißbedarf auf der Diät zu decken. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie Tofu in einer langsamen Kohlenhydratdiät verwenden, haben Sie schon einmal Hanf Tofu gegessen ? Es besteht vollständig aus Hanfsamen und ist reich an Eiweiß. Hanf Tofu oder "Hanffu" ist eine gute Alternative für alle, die Soja vermeiden oder vorsichtig mit Tofu während des Verzehrs von Slow Carb.

Tempeh: Die Antwort für Tempeh ist die gleiche wie Tofu. In der Regel sollte es in Ordnung sein, aber nur einmal am Tag oder noch weniger essen Tofu oder Tempeh essen. Am besten konzentrieren Sie sich auf Eier und Bohnen, da sowohl einfache Speisen als auch einfache Mahlzeiten empfohlen werden.

Edamame: Ja. Edamame sollte nicht Ihre primäre Quelle für Protein oder Bohnen sein, aber es kann als Teil Ihrer vegetarischen Slow-Carb-Mahlzeiten enthalten sein. Nehmen Sie Edamame bei Bedarf als Snack oder fügen Sie Edamame zu Ihren Salaten hinzu oder zu einem gemischten Gemüsegericht für zusätzliches Protein.

Miso: Ja. In der Tat werden alle fermentierten Lebensmittel wie Kimchi und Sauerkraut auf der langsamen Kohlenhydrat-Diät gefördert.

Proteinpulver: Im Allgemeinen sollten Sie ganze, minimal verarbeitete Lebensmittel essen. Die meisten Proteinpulver sind stark verarbeitet und viele enthalten Zucker. Reines Molkenprotein (lesen Sie das Etikett, um zu sehen, was drin ist) und 100% Hanfprotein sind die einzigen möglichen Ausnahmen, aber am besten, sie nur gelegentlich zu verwenden, und sie werden offiziell entmutigt. Grüne Ergänzungen, die keinen Zucker, Reis oder Getreide enthalten, sind in Ordnung, aber lesen Sie das Etikett sehr sorgfältig!

Ernährungshefe: Soweit ich weiß, hat Tim Ferriss selbst nie eine Antwort gegeben, ob Ernährungshefe enthalten sein sollte oder nicht. Aber wenn wir wissen, was wir mit den langsamen Carb-Regeln machen, können wir eine gute Antwort finden. Ernährungshefe enthält wenig bis keinen Zucker, hat einen relativ hohen Proteingehalt mit geringem Kohlenhydratgehalt. Daher sollte es in Ordnung sein , eine langsame Kohlenhydratdiät einzuplanen. Wenn Sie jedoch die Regel "Keep it simple and unprocessed" kennen, sollten Sie sie nur in kleinen Mengen verwenden .

Fleischersatz: Während einige Vegetarier nach der langsamen Kohlenhydratdiät Fleischersatzstoffe enthalten, sind sie stark verarbeitet und die meisten enthalten Weizen. Alle Fleischersatzprodukte sollten bei der langsamen Kohlenhydratdiät vermieden werden.

Siehe auch: Slow Carb Diät vegetarische Rezeptliste

Also, was essen Vegetarier auf der langsamen Carb-Diät?

Es gibt einige Beschränkungen der Nahrungsmittel für Vegetarier und Fleischesser auf der langsamen Carb-Diät. Es wird empfohlen, dass Sie ein paar einfache Mahlzeiten finden, die Sie mögen, und bleiben Sie dabei.

Solange Sie Eier essen, können Sie leicht die langsame Kohlenhydratdiät einhalten. Tim Ferriss, Autor von The Four Hour Body empfiehlt eigentlich ein vegetarisches Frühstück mit Eiern mit schwarzen Bohnen und Spinat und Salsa oder scharfer Soße für den Geschmack.

Bohnen sind ein großer Teil der Ernährung, die ideal für Vegetarier ist. Also wirst du, meine langsame vegetarischen Freunde, eine ganze Menge Eier und Bohnen essen, natürlich auch Gemüse. Im Grunde ist der einzige Unterschied zwischen einem Slow-Carb-Vegetarier und einem Slow-Carber-Fleisch das Fleisch. Das heißt, Leute, die Fleisch auf der langsamen carb Diät essen, essen viele Eier und Bohnen auch.

Siehe auch: Slow Carb Diät vegetarische Rezeptliste

Sie essen Eier, Bohnen, Linsen, eine kleine Menge Hummus, Gemüse, Linsensuppe, grüne Salate, Chili, Bohnensuppen, Dal, Bohnen, Salsa und, falls Sie es nicht schon bemerkt haben, viele Eier und Bohnen.

Hier sind ein paar allgemeine Essen und Essen Ideen für Vegetarier auf der langsamen Carb-Diät:

Frühstück:

• Eier mit schwarzen Bohnen, Salsa, Spinat oder Guacamole . Ein Ei mit Eiweiß oder Eiweiß wird empfohlen.
• Da Sie morgens 30 Gramm Protein als erstes benötigen, sind Eier zum Frühstück sehr zu empfehlen. Protein-Shakes und Proteinriegel sind entmutigt und enthalten normalerweise Zucker, was nicht erlaubt ist (man kann von Zeit zu Zeit ein reines Hanfproteinpulver probieren, aber in reinem Wasser ist es nicht köstlich!).

Mittag oder Abendessen:

• Bohnen: Hausgemachter Chili , Bohnensuppe, Bohnensalat
• Linsen: Linsensuppe , Dal oder Curry Linsen
• Spinatsalat (fügen Sie Bohnen oder Hanfsamen hinzu , um zusätzliches Protein hinzuzufügen)
• "Naked" Burrito oder Tacosalat ohne die Schale von Qdoba, Chipotle oder ähnlichem mexikanischem Restaurant mit Salat, extra Bohnen, Salsa und Guacamole (kein Käse oder saure Sahne).

• Wegen des hohen Proteinbedarfs dieser Diät ist es am besten, ein anderes Ei zu Ihrem Mittag- oder Abendessen hinzuzufügen
• Indischer Gemüsecurry

Snacks:

• Es wird abgeraten, zu snacken, aber Sie können immer Reste oder mehr der erlaubten Nahrungsmittel haben
• Gemüse mit einer kleinen Menge Hummus
• Grünkohlchips
• Eine kleine Menge Nüsse (weniger als 1/4 Tasse) oder Samen (Ich mag die zuckerfreien Versionen dieser Kürbiskerne)
• Geröstete Kichererbsen

Haben Sie irgendwelche vegetarischen Rezepte für die langsame Kohlenhydratdiät?

Ich mache es auf jeden Fall! Jedes dieser Rezepte entspricht zu 100% den Regeln der langsamen Kohlenhydrat-Diät und ist zu 100% vegetarisch. Vielleicht möchtest du auch mein langsames vegetarisches Pinterest Board hier anschauen.

Mehr Mahlzeit Ideen für Vegetarier auf der Slow Carb Diät

Snacks:

• Ofengeröstete Kichererbsen (ein großer proteinreicher Snack)
• Rohe vegane Kohl-Chips
• Schwarze Bohne Hummus

Mittag oder Abendessen:

• Indische Chole (Würzige Kichererbsen in Tomatensauce)

• Veganer Grünkohl und Basilikum Pesto
• Schnell und einfach Kichererbsen-Curry
• Schwarze Soja Salsa
• Gelbe Split Pea Sal
• Chana Masala mit Spinat
• Indisches Linsen-Sambar
• Weißer Bohnensalat mit frischen Kräutern
• Pilz und Bohnenburger

Gemüse:

• Cashew und Spinatpüree
• Indian Palak Matar Rezept (Curry Spinat)

Suppen und Chili Rezepte:

• Vegetarisches weißes Bohnen-Chili-Rezept
• Hausgemachte vegetarische Black Bean Chili Rezept
• Super gesunde Kohlsuppe
• Einfache vegetarische Linsensuppe (im Bild)
• Gelbe Split Pea Dal
• Einfache schwarze Bohnensuppe

Siehe auch: Mehr Mahlzeit Ideen für Vegetarier auf der langsamen Carb-Diät

Weitere Informationen über die langsame Kohlenhydratdiät finden Sie im Buch The Four Hour Body von Tim Ferriss.