Auf der Suche nach dem besten und einfachsten Guacamole Dip Rezept? Probieren Sie dieses mexikanische Guacamole-Dip-Rezept mit frischen Jalapeno-Peperoni und natürlich Avocados! Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass Ihre Avocados nur weich und reif genug sind. Wenn dies nicht der Fall ist, sollten Sie sich einige Tipps zum Reifen von Avocados hier ansehen .
Guacamole Rezept mit freundlicher Genehmigung von Avocados aus Mexiko.
Siehe auch: Mehr einfache hausgemachte Guacamole-Rezepte zum Probieren
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel Koriander (frisch, fein gehackt)
- 2 Teelöffel gelbe Zwiebeln (fein gehackt)
- 2 Teelöffel Jalapeno (oder Serrano-Chilis, gehackt)
- Salz nach Geschmack (Meersalz oder koscheres Salz ist meiner Meinung nach immer das Beste!)
- 2 große Avocados (geschält und entkernt)
- 2 EL Pflaumentomate (fein gehackt)
- 2 Teelöffel Limettensaft (frisch gepresst)
Wie man es macht
- 1 Esslöffel Koriander, 1 Teelöffel Zwiebel, 1 Teelöffel gehackte Chilischoten und eine Prise Meersalz oder koscheres Salz auf dem Boden einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die Avocados hinzu und mixen Sie sie vorsichtig mit einer Gabel, bis sie klobig glatt ist.
- Falten Sie den restlichen Koriander, Zwiebel und Chile in die Mischung.
- Tomaten-Limettensaft einrühren, Gewürze nach Belieben abschmecken und mit einem Korb warmer Tortillachips servieren.
Nährwertangaben pro Portion:
191 Kalorien, 2,4 Gramm Protein, 18,5 Gramm Fett, 8 Gramm Kohlenhydrate
Siehe auch:
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- Mehr vegetarische Rezepte
Haben Sie übrig gebliebene Guacamole? Meine Kollegin Molly hat einen guten Tipp, wie man Guacamole grün hält, indem man Reste gut aufbewahrt.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 103 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 2 g |