Denken Sie daran, eine rohe vegane Diät auszuprobieren ? Ob Sie es die "rohe Nahrungsmittel" oder "lebende oder lebende Nahrungsmittel" Diät nennen, es gibt viele Neinsager dort draußen, aber, ebenso viele Leute, die auf die Vorteile des Essens alles oder größtenteils rohe und lebende Nahrungsmittel schwören. Wenn Sie mehr rohes veganes Essen zu Ihrer Diät hinzufügen oder sogar roh essen gehen, hier sind sechs Mythen, die sich immer wieder wiederholen, aber überraschend und angenehm NICHT wahr sind!
Mythos Nr. 1: Sie müssen 100% Rohkost und nichts anderes essen, um die Vorteile der Rohkostdiät zu bekommen.
Während viele Menschen sich an diesen Mythos halten, ist die Realität, dass für die meisten von uns, die eine durchschnittliche amerikanische Diät mit viel verarbeitetem und Fastfood essen, jeder Anstieg in frischen, rohen veganen Lebensmitteln vorteilhaft ist. Einfache Änderungen wie Obst zum Frühstück statt Pfannkuchen oder Wurst essen wird Ihre Gesundheit verbessern. Einen veganen grünen Salat zum Mittagessen zu essen gibt Ihnen mehr Energie als ein Hamburger, Soda und Pommes. Die meisten Leute stimmen jedoch zu, dass, um all die vielen Vorteile der rohen veganen Ernährung zu bekommen, Sie hauptsächlich Rohkost essen müssen, etwa 90-95% Ihrer Ernährung. Wenn du die Rohkostmenge in deiner Ernährung erhöhen möchtest, aber nicht darauf bedacht bist, den ganzen Weg zu gehen, schau dir den Abschnitt "Fast Rohe Rezepte" auf dieser Seite an.
Mythos # 2: Alles, was Sie essen auf Rohkost-Diät wird kalt sein.
Absolut nicht!
Das ist ein Mythos, den viele Rohköstler noch immer nicht kennen, ist falsch! In der Tat kann alles, was Sie essen, aufgewärmt werden, solange es nicht über 104 Grad Fahrenheit erhitzt wird. Das Essen kann in einem Dörrgerät aufgewärmt werden, oder, für eine handlichere Methode, erwärmen Sie Suppen und Teller, indem Sie die wärmende Platte einer Kaffeemaschine benutzen.
Siehe auch: Die besten Entwässerungsrezepte, die Sie ausprobieren sollten
Beispielrezept: Getrocknete Leinsamen-Cracker
Mythos Nr. 3: Die rohe vegane Ernährung besteht nur aus rohem Obst und Gemüse.
Genau wie der Mythos, dass eine vegane Ernährung aus nichts anderem als Tofu und Sprossen besteht, ist dieser auch falsch. Eine Rohkost besteht aus viel mehr als Obst und Gemüse. Samen, Nüsse, Nuss- "Milch" , gekeimte Körner, Algen und Säfte sind alle auf einer rohen Diät enthalten, sowie einige fermentierte und verarbeitete Lebensmittel wie rohe Sojasauce (Nama Shoyu) , Kimchee, Miso , rohe Nussbutter und kalt gepresste Rohöle .
Siehe auch: Was sind Rohkost?
Mythos # 4: Die Rohkost-Diät ist teurer als andere Diäten.
Jede Diät kann mehr oder weniger teuer sein, abhängig von Ihrem Geschmack. Einige der teuersten Lebensmittel auf dem Planeten sind sicherlich keine Rohkost oder gar vegetarisch oder vegan! Filet Mignon und Kaviar sind keine rohen Lebensmittel! Bestimmte vorgefertigte rohe Gegenstände werden ziemlich teuer sein, aber einige der besten Knall für Ihr Lebensmittelgeschäftbock werden in der Erzeugnisabteilung Ihres Gemischtwarenladens gefunden. Äpfel, Bananen, Salat und viele Gemüse sind alle ein Schnäppchen im Vergleich zu Steak und Hummer.
Link: 11 Einfachste Rohkostrezepte
Mythos # 5: Sie müssen alle Ihre Mahlzeiten zu Hause essen, wenn Sie Rohkost essen.
Immer mehr Rohkost-Restaurants tauchen im ganzen Land auf!
Die meisten großen Städte, einschließlich Los Angeles, Chicago, San Francisco und New York, haben ein oder mehrere Rohkost-Restaurants und sogar die meisten mittelgroßen Städte haben eine lebhafte Rohkost-Szene: Schauen Sie sich lokale Kooperativen oder Whole Foods für ein rohes an Lebensmittel-Bereich und in diesen Tagen viele vegetarische und vegane Restaurants bieten auch die rohe Menge mit mindestens einem rohen veganen Hauptgericht auf der Speisekarte. Salate und Frucht-Smoothies finden Sie an vielen Orten - bringen Sie einfach Ihre eigenen rohen veganen Salatdressing mit , oder fragen Sie nach Öl und Essig.
Mythos Nr. 6: Sie werden Ihre ganze Zeit in der Küche verbringen, um Gemüse zu hacken und Nahrungsmittel stundenlang zu entwässern.
Nun, du könntest. Aber wer will das machen? Salate, Smoothies und viele rohe Suppen lassen sich schnell zubereiten. Als ich erkannte, dass viele Menschen mit komplexen Rezepten frustriert sind, habe ich die rohen veganen Essensrezepte auf dieser Seite ausgewählt und kreiert, gerade weil sie keine ausgefallene und teure Ausrüstung und Stunden Vorbereitungszeit erfordern.
Die Investition in eine Küchenmaschine spart Ihnen viele Stunden beim Hacken und Reiben. Wenn Sie Rohkost ernst nehmen, empfehle ich Ihnen, zumindest in einen Mixer und eine Küchenmaschine zu investieren. Vielleicht finden Sie schließlich, dass Sie einen Dehydrator und einen Entsafter kaufen möchten.
Bereit, einige gesunde rohe und lebende Nahrungsmittelrezepte auszuprobieren? Schauen Sie sich hier meine bevorzugten rohen veganen Rezepte an . Genießen!