Diese Buffalo Wings sind mariniert in einer süßen, würzigen Marinade, die das Hühnchen feucht hält und ihm einen fantastischen Geschmack verleiht. Die Hitze wird von einem Habanero-Chili erzeugt, der beim Schneiden sorgfältig behandelt werden muss.
Was du brauchen wirst
- 24 Hühnerflügel
- 1 Tasse (240 ml) Ananassaft
- 2 Esslöffel (30 ml)
- Balsamico Essig
- 2 Esslöffel (30 ml)
- brauner Zucker
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1
- Habanero Chili , gewürfelt (Trage Küchenhandschuhe dabei)
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) gemahlener Piment
- Salz und Pfeffer abschmecken
Wie man es macht
- Grill vorheizen. Alle Zutaten (außer Hähnchenflügel) in einen kleinen Topf geben und 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Fügen Sie der Marinade Hähnchenflügel hinzu und marinieren Sie im Kühlschrank für 2 Stunden oder mehr.
- Grill bei mittlerer Hitze für 10 bis 15 Minuten oder bis durchgegart. Servieren Chicken Wings mit Sellerie und Karottenstäbchen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 4834 |
| Gesamtfett | 280 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 78 g |
| Ungesättigtes Fett | 112 g |
| Cholesterin | 1,674 mg |
| Natrium | 1,648 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 526 g |