Dieses einfache cremige Krabben-Dip wird aus in Dosen geschnittenem Krabbenfleisch hergestellt, aber Sie können auch frisch gekochte Krabben verwenden, wenn Sie es haben. Oder verwenden Sie bequemes Krabbenfleisch, das aus weißem Fisch und oft einer kleinen Menge Krabbenfleisch besteht. So oder so, Ihre Meeresfrüchte-Dip wird ein Hit sein!
Frischkäse und Mayonnaise werden zusammen mit dem Krebsfleisch zu diesem cremigen, leckeren Dip verarbeitet. Karotten- und Selleriestangen sind eine ausgezeichnete Wahl. Es ist ein sehr einfaches Bad mit nur ein paar einfachen Gewürzen vorzubereiten.
Servieren Sie den Dip mit Gemüse, Chips, Crostini oder Crackern. Es ist ausgezeichnet für eine Party oder ein Treffen , oder peitscht etwas für die Familie, um in der Filmnacht zu genießen.
Fügen Sie dem Dip einen Esslöffel oder zwei gehackte frische Petersilie für zusätzliche Farbe hinzu. Cilantro oder gehackte grüne Zwiebeln können auch etwas schönen Geschmack hinzufügen. Wenn Sie sich nachsichtig fühlen, machen Sie ein Bad mit ganz oder teilweise gekochtem Hummer . Lesen Sie die Tipps und Variationen sowie die Kommentare der Leser unter dem Rezept für weitere Add-Ins und Substitutionsideen.
Was du brauchen wirst
- 1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weicher *
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 3 Esslöffel Milch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- Dash Cayennepfeffer (oder Tabasco-Sauce, oder nach Geschmack)
- 1 (6 oz) Dose Krabbenfleisch (abgetropft, Knorpel entfernt, fein gehackt)
Wie man es macht
- In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Milch, Salz, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer oder Tabasco-Soße nach Geschmack vermischen. Gut mischen. Das gehackte Krabbenfleisch vorsichtig unterheben.
- Bedecken und kühlen Sie das Krabbenbad, bis es vollständig abgekühlt ist.
- Servieren Sie dieses cremige Krabben-Dip mit Pommes Frites, Crackern oder rohem Gemüse.
- Macht etwa 2 Tassen Krabben-Dip.
* Um 8 Unzen Frischkäse schnell zu erweichen, packen Sie ihn aus und legen Sie ihn auf eine mikrowellenfeste Platte.
Mikrowelle bei 100% Leistung für 15 bis 20 Sekunden. Eine andere Möglichkeit ist, den Block Frischkäse in kleine Stücke zu schneiden und mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit zu schlagen, bis er glatt und cremig ist.
Variationen
- Fügen Sie 1 oder 2 Esslöffel fein gehackte grüne Zwiebeln hinzu.
- Fügen Sie der Dip-Mischung eine Prise Old Bay-Gewürz hinzu.
- Fügen Sie ein paar Esslöffel Petersilie oder frisch gehackter Koriander oder Schnittlauch hinzu.
- Verdopple die Menge an Krabben im Dip.
- Fügen Sie 1 Teelöffel frisch gehackten Dill oder etwa 1/2 Teelöffel getrockneten Dillgras hinzu.
- Paprikapulver über den Dip streuen.
- Ersetzen Sie die Krabbe mit Imitation Krabbe mit Seelachs oder Seehecht gemacht. Es gibt normalerweise eine kleine Menge Krabbenfleisch in diesen Produkten, also verwenden Sie sie nicht, wenn Sie eine Allergie gegen Schalentiere haben. Überprüfen Sie die Etiketten, um sicher zu sein.
- Fügen Sie einige gehackte gekochte Garnele und / oder Kamm-Muscheln zum Bad für einen Meeresfrüchtedip hinzu. Oder machen Sie es mit Garnelen statt Krabbenfleisch.
- Für einen besonderen Dip, machen Sie es mit gekochten Hummer.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 93 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 179 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 3 g |