Nichts kann den Geschmack und die Cremigkeit echter Schlagsahne ersetzen. Ich habe einen Freund, der immer bereit ist, eine Schüssel mit Sahne zu kochen. Sie glaubt nur an die "echten Sachen". Keine künstlichen Schlagsahne für sie oder für uns.
Schwierigkeit: Einfach
Zeit benötigt: weniger als 15 Minuten
Hier ist wie:
- Beginnen Sie mit gründlich gekühlter Creme.
- Chill Rührschüssel und Rührbesen.
- Sahne mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- Add Zucker (2 Esslöffel zu 1/4 Tasse granuliert) und alle Aromen während Schlagsahne .
- Sahne wird geschlagen, wenn sich weiche Spitzen bilden.
- Für Schlagsahne mit Vanillegeschmack einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.
- Für einen Schokoladengeschmack 2 Esslöffel Kakao mit 2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
- Für Kaffeegeschmack Creme 2 Teelöffel Instant-Kaffee Granulat und 2 Esslöffel Zucker.
- Ein Teelöffel bis 1 Esslöffel Ihrer Lieblingslikör- und Liköraromen funktionieren auch.
Tipps:
- Verwenden Sie eine Creme mit einem Milchfettgehalt von 36 bis 40 Prozent (schwere Sahne) oder 30 bis 36 Prozent (leichte Schlagsahne).
- Überschlage die Sahne nicht. Es wird zu Butter.
- Sweeten Schlagsahne nach Geschmack und je nachdem, was es begleitet.
Was du brauchst:
- Schwer oder Schlagsahne
- Kristallzucker
- Hand oder Küchenmaschine
- Rührschüssel
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Setzen Sie Schlagsahne auf diese -
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