Ich liebe dieses Rezept für Scotch Chocolate Cake. Jedes Mal, wenn ich diesen Schokoladenkuchen zu einer Party oder einem Potluck nehme, komme ich mit einer leeren Pfanne nach Hause.
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Was du brauchen wirst
- Für den Kuchen:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1/2 Tasse Butter
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse
- Buttermilch
- 2 Eier
- 1 Teelöffel
- Backsoda
- 1 Teelöffel
- Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- Für die Vereisung:
- 1/2 Tasse Butter
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 6 Esslöffel Milch
- 1 Pfund Box Puderzucker (weniger als volle Box)
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse Nüsse (gehackt und leicht getoastet)
- 1 Tasse Kokosflocken
Wie man es macht
Für Kuchen -
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine 9 x 13 Pfanne einfetten.
- Mehl und Zucker mischen. Beiseite legen. Butter, Öl, Kakao und Wasser in die Pfanne geben.
- Zum schnellen Kochen bringen. In Mehl und Zucker mischen. Gut mischen. Fügen Sie den letzten Satz Zutaten hinzu. Gut mischen.
- In die Pfanne geben und 30 Minuten backen.
Für Vereisung -
- Butter, Kakao und Milch in der gleichen Pfanne von oben zum Kochen bringen.
- Um zu verhindern, dass es brennt. Vom Herd nehmen und restliche Zutaten hinzufügen.
- Auf heißen Kuchen verteilen.
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