Bei den heutigen sehr beschäftigten Lebensstilen hat nicht jeder Zeit, einen Kuchen von Grund auf neu zu machen. Ich finde, dass ich mehr Kuchenmischungen verwende. Warum nicht? Sogar Bäckereien und Restaurants benutzen sie! Der Punkt ist nicht, dass Sie eine Kuchenmischung verwenden, sondern was Sie mit dieser Kuchenmischung machen. Hier ist, wie man einen Kastenkuchen noch besser macht:
Verwenden Sie Milch oder andere Flüssigkeiten anstelle von Wasser
Viele Schachtelrezepte listen Wasser als eine feuchte Zutat in dem Rezept auf. Sie können Wasser für andere Flüssigkeiten austauschen, um mehr Geschmack hinzuzufügen.
Für stattdessen:
- Verwenden Sie Milch für einen dichteren Kuchen und um den Nährwert zu erhöhen.
- Verwenden Sie Zitronen-Limonensoda, um den Zitrusgeschmack in einem Zitronenkuchen zu verstärken.
- Orangensaft funktioniert immer gut in einem Orangenkuchen.
- Schokomilch oder aromatisierte Soda funktioniert gut mit einem Schokoladenkuchen-Mix.
- Tauschen Sie etwas Flüssigkeit mit Schokoladensirup aus.
Verwenden Sie geschmolzene Butter anstelle von Pflanzenöl
Wenn das Rezept nach Pflanzenöl verlangt, schmelze und kühle etwas Butter ab und füge es stattdessen hinzu. Es wird für einen reichhaltigeren Kuchen sorgen.
Verbessere die Kuchenbevorzugung mit Extrakten
Das Hinzufügen eines Teelöffels Vanille oder anderer abgestimmter aromatisierter Extrakte macht den Kuchen nicht übermäßig nass. Wenn mehr Extrakt gewünscht wird, tauschen Sie es gegen etwas andere Flüssigkeit aus, die in der Mischung verwendet wird.
Wie man einen Pfund-Kuchen-Mischungs-Geschmack selbst gemacht macht
Wenn Sie möchten, dass ein Pfund Kuchen Box Mix Geschmack wie Sie es von Grund auf neu gemacht, achten Sie darauf, 1- 3/4 Unze Packung Instant Pudding (in einer koordinierenden Geschmack) hinzuzufügen.
Up die notwendigen Eier zu 4. Achten Sie auch darauf, insgesamt 1 Tasse Flüssigkeit und 1/2 Tasse Öl oder geschmolzene Butter.
Füge Früchte oder Nüsse hinzu
Geben Sie der Kuchenmischung mehr Geschmack, Nährstoffe und Aufregung, indem Sie Obst, Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Beachten Sie beim Hinzufügen dieser Zutaten, dass Sie die Garzeiten entsprechend anpassen müssen.
Verwenden Sie diesen Trick, wenn Sie Früchte oder Nüsse hinzufügen
Um Früchte oder Pommes frites auf dem Boden zu lassen, rollen Sie sie in einige der trockenen Zutaten, bevor Sie den Kuchenteig backen.
Mach dein eigenes Frosting
Beeindrucken Sie Ihre Gäste und fügen Sie eine persönliche Note hinzu, indem Sie selbstgemachtes Zuckerglas machen anstatt es im Laden zu kaufen.
Fügen Sie Flavor zu Konservenglasur hinzu
Wenn Sie in Dosen Zuckerguss verwenden, rühren Sie einen Teelöffel oder so in den Zuckerguss vor dem Auflegen auf den Kuchen. Es ist erstaunlich, wie gut ein fluffiger Vanilleguss mit einem Teelöffel gerührten Mandelextrakt schmeckt.