Skull White Chocolate Fudge Rounds sind ein schnelles und einfaches Halloween Süßigkeitenrezept. In der Tat können Sie diese süßen und gruseligen Fudge Totenköpfe vollständig in der Mikrowelle machen, kein Stehen und Rühren über das Kochfeld erforderlich!
Ich behalte ein einfaches Schwarz-Weiß-Farbschema, aber Sie können kreativ werden und andere übliche Halloween-Farben wie Lila, Orange oder Gelb verwenden, um diese Schädel wirklich zum Knallen zu bringen.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund weiße Schokoladenchips
- 14 Unzen gesüßte Kondensmilch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse schwarze Streusel (oder glitzernden Zucker; mehr nach Bedarf)
- 1 Tasse Schokoladenüberzug
Wie man es macht
1. Bereiten Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne vor, indem Sie sie mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie leicht mit Antihaft-Kochspray besprühen.
2. Kombinieren Sie in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel die weißen Schokoladenstückchen, Kondensmilch und Salz.
3. Die Schüssel 1 Minute in der Mikrowelle hochkochen und dann mit einem Spatel umrühren. Wenn die weißen Schokoladenstückchen nicht vollständig geschmolzen sind, geben Sie die Schüssel wieder in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie weitere 15-30 Sekunden lang, dann rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist.
4. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, um ihn zu mischen. Schaben Sie den Fudge in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie ihn in eine dünne, gleichmäßige Schicht.
5. Lassen Sie den Toffee 2 Stunden bei Raumtemperatur oder 1 Stunde im Kühlschrank stehen, bis er fest ist.
6. Heben Sie es aus der Pfanne, indem Sie die Folie als Griffe verwenden, und schneiden Sie es anschließend mit einem runden Ausstecher in 2 bis 2,5 Zoll große Kreise. Sie sollten 16-18 Runden von diesem Rezept erhalten, abhängig von der genauen Größe Ihres Cutters.
7. Gießen Sie die schwarzen Streusel oder den schwarzen Sekt in eine Schüssel und rollen Sie die Kanten jedes frisch geschnittenen Fudge-Kreises in die Streuseln. Wenn Sie warten, um sie später zu rollen, werden die Streusel nicht sehr gut haften, und Sie müssen die Seiten mit etwas geschmolzener weißer Schokolade bürsten, um sie anzukleben.
8. Die Schokoladenüberzugsmasse schmelzen, dann die geschmolzene Beschichtung in einen Papierkegel oder einen Plastikbeutel gießen. Wenn Sie einen Beutel verwenden, schneiden Sie ein kleines Loch in die Ecke, damit die Schokolade aus dem Beutel fließt. Schmücken Sie jede Fudge-Runde mit einem Totenkopf-Gesicht.
9. Kühlen Sie das Tablett kurz um die Schokolade zu setzen. Für den besten Geschmack und Textur, lassen Sie sie vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen. Bewahren Sie diese Skull White Chocolate Fudge Rounds bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter auf.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 270 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 13 mg |
| Natrium | 52 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |