Pie Kruste ohne Backfett oder Butter? Wer würde das für möglich halten? Eine Pastetenkruste, die stattdessen Öl verwendet, ist nicht nur eine nette Abwechslung von der üblichen, sondern auch viel einfacher zu machen - Sie brauchen keinen Teigmixer oder ein Nudelholz. Dies ist ein perfektes Kuchenkrustenrezept für Anfängerbäcker oder jedermann, der eingeschüchtert wird, indem er Kürzung in das Mehl schneidet. Es ist auch eine gute Option, wenn Sie sich aus der Kürzung finden!
Obwohl der Teig am vielseitigsten ist, wenn er mit einem milden aromatisierten Öl wie Gemüse, Canola, Saflor oder Erdnuss hergestellt wird, könnte man extra natives Olivenöl verwenden, aber es ist am besten mit einem herzhaften Kuchen wie einer Quiche. Sie können auch Kokosnussöl für einen zusätzlichen Geschmack probieren. (Wie Sie vielleicht schon wissen, ist Kokosnussöl ein bisschen fest. Sie müssen es leicht in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie es in dieser Kruste verwenden.) Wenn Sie auch eine obere Kruste für Ihren Kuchen benötigen, können Sie dieses Rezept verdoppeln .
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Allzweck
- Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 Esslöffel kalte Milch oder Wasser
Wie man es macht
- In einer Schüssel Mehl und Salz mit dem Schneebesen vermischen. Öl einrühren bis alles durchmischt ist. Fügen Sie Wasser oder Milch hinzu, bis alles vollständig vermischt ist.
- Legen Sie den Teig in die Mitte von 8- oder 9-Zoll-Glaskuchenteller. Verteilen Sie den Teig mit den Händen über den Boden der Platte, an den Seiten und über den Rand.
- Backen nach Rezeptanweisungen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 898 |
| Gesamtfett | 68 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 47 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1,411 mg |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 8 g |