Schweinelende für den Slow Cooker, Backofen und Herd
Schweinelende ist ein relativ magerer und würziger Schnitt, und es kann knochenlos oder am Knochen gefunden werden. Verwechsle den Schweinelendenbraten nicht mit dem Schweinefilet, sie sind verschiedene Schnitte und erfordern unterschiedliche Kochmethoden und -zeiten. Wenn sie zu lange mit feuchter Hitze gekocht werden, können sie etwas zäh werden und auseinanderfallen. Ein Braten kann langsam gekocht werden, aber im Gegensatz zu einer Schweineschulter sollte die Lende früh auf Digness überprüft werden.
Für einen zusätzlichen Geschmack sollten Sie eine Schweinelende mit einer Salzlake abdecken und über Nacht marinieren lassen.
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- Gegrillte Schweinelende
- Basic Geschmorte Schweinelende
- Bier-geschmortes Schweinelende
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- Einfach gefüllte Schweinelende
- Glasierter Schweinebraten
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- Honig-Bourbon Glasierte Schweinelende
- Honig Glasierte Schweinelende
- Orange geschmorte Schweinelende
- Ofen gegrilltes Schweinelende
- Schweinelende mit Speck und Brown Sugar Glaze
- Schweinelende mit Cranberry-Sauce, Slow Cooker
- Schweinelende-Braten mit Brown Sugar Glaze
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- Schweinelende mit Aprikosensauce
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- Schweinebraten mit Süßkartoffeln und Äpfeln
- Gewürzter Schweinebraten
- Langsam gekochtes Schweinelende mit Füllung
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