Auf der Suche nach einem fleischfreien Protein-Mittagessen Idee? Sie sind an der richtigen Stelle angekommen. Jedes dieser proteinreichen Sandwiches und Salate hat einen vollständigen Nährstoffabbau, so dass Sie wissen, wie viel Protein Sie in jeder Portion bekommen. Ich habe festgestellt, welche dieser vegetarischen Rezepte auch vegan sind mit einem "V". Wenn Sie eine proteinreiche vegetarische Mittagessenidee brauchen, können Sie auch versuchen, eine proteinreiche Suppe oder Chili in einen Glas- oder Tupperware-Behälter zu packen, um sich im Büro aufzuwärmen, wenn Sie können.
Hier sind ein paar meiner bevorzugten proteinreichen vegetarischen und veganen Suppen und Chili-Rezepte zu probieren.
Brauchen Sie nur ein paar schnelle Tipps? Wenn es um Salate geht, fügen Sie etwas gewürfelten Tofu , eine Handvoll Edamame , oder, meine persönliche Lieblingsfrucht, Hanfsamen hinzu , um Ihrem bevorzugten grünen Salat einen ernsten veganen Proteinschub zu geben. Ich halte auch gerne gekochte Linsen bereit, um einen oder zwei Esslöffel in jeden Salat zu geben (oder man kann eine Dose knallen oder die Sorte bekommen, die in einer vorgekochten Tüte ist).
Wenn es um proteinreiche Sandwiches geht, suchen Sie nach proteinreichen Zutaten wie Tempeh, Tofu und Fleischersatz, wenn Sie keinen Käse essen.
Proteinreiche Salate:
- Schnell und einfach weißer Bohnensalat (27,3 Gramm Protein) V
- Feta und Edamame Tabouleh Salat (23,3 Gramm Protein)
- Drei Bohnensalat mit Eiern (17,9 Gramm Protein)
- Quinoa-Pekannuss-Salat mit frischer Minze (14,1 Gramm Eiweiß)
- Quinoa und Feta griechischer Salat (12,6 Gramm Protein)
- Einfaches Quinoa und Gemüsesaltrezept (10,4 Gramm Protein) V
- Veganer Couscous und Kichererbsensalat (9 Gramm Protein) V
- Vegetarischer Drei Bohnen und Trauben Salat (7 Gramm Protein) V (enthält Honig)
Proteinreiche Sandwiches:
- Tempeh und Tapenade Wraps (31 Gramm Protein)
- Vegetarisches Deli Sandwich auf Vollkornbrot , abgebildet (21 Gramm Protein)
- Vollkorn Apfel-Käse Panini Sandwich (18 Gramm Protein)
- Sandwich mit schwarzen Bohnen und Hummuswickel (13,7 Gramm Protein) V
- Mehr vegetarische und vegane Sandwiches zum Probieren
Siehe auch:
- Wie man Protein auf einer vegetarischen oder veganen Diät erhält
- Mehr vegetarische Rezepte
- M y lieblings vegane Proteinpulver
- Proteinreiche vegetarische Mahlzeiten
- Proteinreiche Frühstücksideen für Vegetarier und Veganer