Speck, du machst alles besser. Brunch bedeutet für mich, dass es Speck gibt, vorzugsweise auf einer Art Sandwich, und es geht nicht viel besser als Speck, Truthahn, frische Avocado und Knoblauch Aioli auf schönen Vollkorn Toast. Es ist all die besten Brunch Zutaten in einem kleinen Haufen. Club Sandwiches sind so süß und schick aussehen. Diese kleinen Zahnstocher halten alle leckeren Zutaten zusammen ... Es ist die perfekte kleine Sammlung für ein Brunchbuffet!
Speck im Ofen zubereiten ist das Beste! Es ist viel weniger chaotisch. Es kocht schnell, und der Speck behält beim Backen seine Form. Legen Sie etwas Pergamentpapier auf ein Backblech, legen Sie den Speck hin und backen Sie ihn weg!
Der Rest dieses Sandwichs kommt mit minimalem Kochen zusammen. Toasten Sie einfach das Brot, setzen Sie sich mit der Avocado und anderem Gemüse zusammen, und Sie sind bereit zu essen!
Die Aioli bringt dieses Sandwich wirklich über die Spitze. Wir halten es einfach, indem wir ein wenig Knoblauchpulver und Zitronensaft mit im Laden gekaufter Mayonnaise mischen. Sie können auch frisch gehackten Knoblauch verwenden. Wenn Sie sich wagemutig fühlen, machen Sie Ihre eigene Mayonnaise!
Dieses Sandwich kann definitiv rutschen und gleiten. Es hilft, es in der Art und Weise zu schichten, wie wir unten aufgelistet haben, wo einige der rutschigen Sachen getrennt sind. Wenn Sie das Sandwich in vier kleine Dreiecke schneiden, können Sie alle Zutaten in einem Zug in den Mund bekommen.
Was du brauchen wirst
- 8 Scheiben Speck
- 10 Scheiben Truthahn
- 1 Beutel Spinat
- 1 bis 2 Tomaten (in Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 6 Scheiben Toast
- 1 Avocado (dünn geschnitten; Sie werden wahrscheinlich nicht die ganze Avocado verwenden)
Wie man es macht
- Toast das Brot, so dass es immer noch etwas weich ist, aber auch ein schönes helles Braun. Stellen Sie es auf ein Kühlgestell, wenn Sie können, damit es während der Zubereitung des Sandwiches nicht feucht wird!
- Backen Sie den Speck in einem vierhundert Grad Ofen für ungefähr 10 Minuten, oder bräunen Sie in einer Wanne, oder benutzen Sie vorgegarte Speck!
- Die Mayonnaise, den Zitronensaft und das Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel verquirlen, um die Aioli herzustellen.
- Legen Sie eine Scheibe Toast auf ein Schneidebrett. Legen Sie zwei Scheiben Truthahn auf das Brot, oben mit einer kleinen Handvoll frischem Spinat und einer Scheibe Tomate und 2 Scheiben Speck. Lege eine weitere Scheibe Toast darauf. Legen Sie drei weitere Scheiben Truthahn, 4 Scheiben frische Avocado und zwei weitere Stücke Speck. Verbreiten Sie etwas Aioli auf die letzte Scheibe Toast. Legen Sie den Toast (Aioli Seite nach unten) auf das Sandwich. In vier Dreiecke schneiden, jedes Stück mit einem Zahnstocher sichern und servieren! Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten für das zweite Sandwich!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2296 |
| Gesamtfett | 112 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Ungesättigtes Fett | 39 g |
| Cholesterin | 924 mg |
| Natrium | 1.988 mg |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 284 g |