Einfacher Ofen gekochter Speck

Bacon ... unglaublich lecker, macht Vegetarier ihre Gelübde brechen, heilt alle Krankheiten. Leider war es auch immer ein Schmerz zu kochen. Wenn du es auf dem Herd kochst, gibt es überall Splatters, selbst wenn du diese Spritzschutze benutzt, und die Pfanne wird mit verbranntem Speckfett bedeckt. Dieses Fett kann sich auch an Ihren Schränken ansammeln, und dann müssen Sie das Fett von Ihren Schränken abkratzen

Aber es gibt eine Möglichkeit, Spritzer, beschädigte Pfannen und eine unordentliche Küche zu vermeiden: ofengekochter Speck! Im Ofen gebackener Speck kann ein wenig seltsam klingen, oder als würde es zeitaufwendiger sein. Es könnte so aussehen, als ob überall im Ofen Spritzer wären. Aber das ist eine narrensichere Methode, um splatter frei, perfekter Speck. Da der Speck gleichmäßig erhitzt und auf beiden Seiten gleichzeitig auf Temperatur gebracht wird, lässt er den Speck ganz ohne Sputtern oder Knallen kochen.

Keine Unordnung, keine Mühe und minimale Reinigung. Ofenkochen macht es auch völlig flach. Das macht es sehr leicht zu hacken, zu Sandwiches und Burritos hinzuzufügen oder einfach mit perfektem Rührei und Pfannkuchen zu servieren.

Ob Sie Ihren Speck knusprig oder mit ein wenig Kauen mögen, das ist das perfekte Geheimnis, makellosen Speck zu kochen.

Was du brauchen wirst

• 1 Paket Speck

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Stellen Sie den Grill in die Mitte des Ofens. Es wird wenig bis gar nichts geben, wenn der Speck kocht. Wenn es zu nahe an der Oberseite des Ofens platziert wird, wird der Speck brennen. Wenn es zu nah am Boden platziert wird, wird es nicht gut kochen.
2. Legen Sie die Jelly-Roll-Pfanne mit der Alufolie aus, um das gesamte Fett aufzufangen, so dass Sie die Alufolie einfach abheben und in den Müll werfen können, wenn Sie fertig sind.

1. Legen Sie ein Cookie-Kühlregal oben auf das mit Folie ausgekleidete Blatt.
2. Legen Sie die Speckstreifen auf das Kühlregal. Die Streifen können sich berühren, da sie beim Kochen schrumpfen. Sie müssen möglicherweise ein paar Stücke Speck sowohl in der Breite als auch in der Länge legen.
3. Legen Sie die Jelly Roll Pfanne in den Ofen auf dem mittleren Rack. Kochen Sie für 10-12 Minuten oder bis der Speck zu Ihrer gewünschten Knusprigkeit gekocht wird. Es sollte leicht vom Kühlregal abheben.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	18
Gesamtfett	1 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Ungesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	4 mg
Natrium	63 mg
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)