Nicht deine Mama's Frühstück Burrito! Wer liebt Speck nicht? Kombinieren Sie es mit Ei, Käse und Chipotle Paprika und Sie haben ein wunderbares Frühstück auf Ihre Hände!
Diese Burritos sind super einfach zu machen und sind nur ein paar Zutaten. Die Chipotle-Paprika sorgen für einen einzigartigen und würzigen Kick. Sie können den Speck auch mit Wurst oder vegetarischen Streuseln wechseln! Bohnen können auch hinzugefügt werden! Pepper Jack ist die schärfste Käseauswahl, aber auch Cheddarkäse oder Monterey Jack sind leckere Toppings! Die Chipotle-Paprika kommen in einer kleinen Dose und werden normalerweise in Adobosauce verpackt. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrem Burrito ein bisschen von dieser Soße hinzufügen! Andere Salsas können ebenfalls hinzugefügt werden. Ich mag den Chipotle mit Adobo, weil er viel Geschmack enthält, ohne dass der Burritos durchnässt. Es ist so großartig, wie vielseitig diese Burritos sein können.
Schauen Sie sich dieses erstaunliche Rezept für Rührei an, um diese Burritos zu verwenden!
Sie können sie auch in großen Mengen herstellen! Verdoppeln, verdreifachen oder vervierfachen Sie das Rezept! Sie können verpackt und eingefroren werden. Sie können leicht in der Mikrowelle oder im Toaster erhitzt werden, wann immer Sie sie brauchen. Sie sind perfekt für die Arbeit oder für ein schnelles Frühstück zu Hause. Sie sind auch wirklich preiswert zu machen, also sind sie sehr preisgünstig!
Was du brauchen wirst
- 4 extra große Eier
- 1 Esslöffel Butter
- 2 mittlere Tortillas
- 4 Scheiben Speck (zerbröselt)
- 1 Chipotle Pfeffer (fein gehackt)
- 1/2 Teelöffel Adobosauce (aus der Chipotle Dose)
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert, oder Cheddar / Monterey Jack Mischung)
Wie man es macht
- Schmelzen Sie einen Esslöffel Butter in einer Pfanne.
- Die vier Eier verquirlen bis sie vollständig durcheinander sind.
- Fügen Sie die Eier in die Pfanne und krabbeln bis sie durchgegart sind. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
- Verbreiten Sie eine Tortilla auf einem Teller. Jede Tortilla mit der Hälfte der Eimischung belegen. Den Speck, den Käse und den Chipotle-Pfeffer zwischen die beiden Tortillas spalten. Die untere Kante der Tortilla über die Oberseite der Füllung falten und rollen. Falten Sie die Seiten und rollen Sie bis Sie einen schön gerollten Burrito haben!
- Beim Einfrieren in Alufolie oder Plastikfolie wickeln. Es kann im Ofen oder in Plastikfolie aufgewärmt und in der Mikrowelle wieder aufgewärmt werden!
- Freeze für bis zu 3 Monate! Bei Bedarf herausnehmen und aufwärmen!