Wenn Sie vegetarische Hash Browns mögen, probieren Sie diese super herzhafte und fleischige Version mit Tempeh . Diese Hash Browns mit Tempeh sind sehr reichhaltiges vegetarisches und veganes Frühstück mit einigen gesunden Kohlenhydraten und viel nahrhaftem Sojaprotein aus dem Tempeh.
Wie kochen mit Tempeh? Hier sind mehr vegetarische Tempeh Rezepte zu probieren.
Was du brauchen wirst
- 4 Kartoffeln (gewürfelt)
- 1 Packung Tempeh (in 1/2 Zoll Würfel geschnitten)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser bedecken und das Wasser zum Kochen bringen. 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne die Zwiebeln, Kartoffeln und Tempeh in Olivenöl und Sojasauce sautieren, dabei häufig umrühren, um alle Seiten der Tempehwürfel zu kochen. fügen Sie das Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Wenn Sie diese Rösti mögen, möchten Sie vielleicht auch dieses einfache Frühstück nach Hause Pommes Rezept versuchen.
Macht vier großzügige Portionen Tempeh Hasch mit Kartoffeln.
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 417
Kalorien von Fett: 176
% Empfohlener Tageswert:
Gesamtfett: 19,6 g, 30%
Gesättigtes Fett: 3,3 g, 17%
Cholesterin: 0 mg, 0%
Natrium: 473 mg, 20%
Gesamtkohlenhydrate: 44,9 g, 15%
Ballaststoffe: 5,7 g, 23%
Zucker: 3,9 g
Protein: 20,2 g
Vitamin A 0%
Vitamin C 73%
Kalzium 12%
Eisen 21%
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 291 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 390 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 9 g |