Dies ist ein köstliches gesüßtes Maisbrot mit Joghurt statt der klassischen Buttermilch. Geschmolzene Butter und Ahornsirup oder Honig verleihen dem Maisbrot Geschmack. Servieren Sie dieses Maisbrot mit Bohnen, Gemüse oder einer Schale Chili.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Maismehl
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1/4 Tasse Ahornsirup (oder Honig)
- 3 große Eier
Wie man es macht
- Ofen auf 375 F erhitzen.
- Eine runde 9-Zoll-Backform einfetten und mahlen.
- In einer großen Schüssel die Mahlzeit, Mehl, Backpulver, Soda und Salz kombinieren.
- In einer anderen Schüssel Joghurt, Butter, Sirup oder Honig und Eier verquirlen. Kombiniere die zwei Mischungen und rühre bis sie vermischt sind. Den Teig in der vorbereiteten Backform verteilen.
- Backen Sie für 25 Minuten oder bis fest und leicht gebräunt.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 280 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 132 mg |
| Natrium | 504 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 8 g |