Molkerei-freie Kuchen-Rezepte

Nichts sagt Feiern wie ein Kuchen. Von Geburtstagstorten über Obstkuchen bis hin zu Käsekuchen ist ein Kuchen ein Dessert, das kreiert wurde, um jede Veranstaltung etwas spezieller zu machen. Obwohl die meisten traditionellen Kuchenrezepte Tonnen von Milchzutaten verlangen, enthält diese Liste milchfreie Rezepte für alle Arten von klassischen Kuchen. Blättern Sie durch, um Ihren Favoriten zu finden.

• 01 von 08

  Milchfreie Geburtstagskuchen Rezepte

  Geburtstage sind besondere Anlässe, weshalb eine Torte das Dessert für solche Feste ist. Wählen Sie eine milchfreie Zuckerguss, um es abzurunden.

  • Basic Dairy-Free Yellow Kuchen Rezept : Dies ist eine gute Basis für einen Geburtstagskuchen mit veganer Buttercreme Zuckerguss . Sie können es für den Anlass dekorieren.
  • Rich Dairy-Free Schokoladenkuchen-Rezept : Mit einer veganen Ganache gekrönt, ist dies genau das Richtige für den Geburtstag eines Schokoladenliebhabers.

• 02 von 08

  Dairy-Free Bundt Kuchen Rezepte

  Bundt Kuchen sind perfekt für geschäftige Hausköche. Sie sind beeindruckende Desserts, die zu fast allem passen, von Ihrem Morgenkaffee bis zu Ihrem Nachmittagstee, und sie sind so schön. Den Teig einfach aufschlagen, in die Pfanne gießen und nach dem Abkühlen mit einer köstlichen Glasur verrühren.

  Obwohl die meisten traditionellen Bundt-Kuchen viel Butter und manchmal auch saure Sahne und Milch verlangen, gibt es hier einige milchfreie Rezepte, die sogar den gläubigsten Kuchengourmand täuschen:

  • Dairy-Free Banana Bundt Kuchen Rezept : Dies ist wie Bananenbrot, aber in Bundt Kuchen Form. Sie können es mit oder ohne Nüsse machen.
  • Vegan und Molkerei-freie Ahorn-Butter Bundt-Kuchen-Rezept : Dieser Kuchen schmeckt nicht, wie es irgendetwas fehlt, obwohl es keine Molkerei oder Eier hat. Es ist voll von Ahorn-Zimt-Geschmack und Sie können es mit vegan Karamell-Sauce oder vegane Ganache Eis.

• 03 von 08

  Molkerei-freie Käsekuchen-Rezepte

  Es stimmt: Nichts über einen traditionellen Käsekuchen ist milchfrei oder vegan, vom Frischkäse über die Sauerrahm über die Eier bis hin zur Butter in der Kruste.

  Für diejenigen von uns, die Käsekuchen lieben, aber die Molkerei aufgrund von Allergien oder diätetischen Vorlieben nicht machen können, gibt es Möglichkeiten, einen käselosen und eifreien Käsekuchen lecker zu machen:

  • Plain Dairy-Free Veganer Käsekuchen Rezept : Hier ist die leere Leinwand. Sie können diesen Käsekuchen mit Obst, wie in Blaubeere oder Kirschkäsekuchen genießen.
  • Molkerei-Käsekuchen Rezept : Dieses Rezept verwendet Mandelmehl und Milch-freie Frischkäse. Es dauert nur ein paar zusätzliche Schritte.

• 04 von 08

  Molkerei-freie Schokoladen-Kuchen-Rezepte

  Wer liebt nicht einen guten Schokoladenkuchen? Der beliebteste Schokoladenkuchen ist die beliebteste Variante für eine Party, weil Sie wissen, dass er ein Publikumsliebling ist. Neben den oben genannten Rezepten gibt es hier nur ein paar reiche, dekadente Favoriten, die praktisch milchfrei sind:

  • Moist Dairy-Free Schokoladenkuchen Rezept : Genießen Sie dieses Rezept mit Milch-freie saure Sahne und starken gebrühten Kaffee. Es ist eine Freude, die Sie mit Zuckerguss oder Ganache beschichten können.
  • Dairy-Free Flourless Chocolate Cake : Für Ihre glutenfreien Freunde können Sie diese Freude machen, die auch milchfrei ist. Es hat nur sechs Zutaten.
  • Vegan Chocolate Cake Rezept : Dieses Rezept verwendet seidenen Tofu anstelle von Eiern und Butter. Mach einen zweischichtigen Kuchen.

• 05 von 08

  Molkerei-freie Kuchen-Rezepte

  Cupcakes haben in den letzten Jahren ein Comeback in der kulinarischen Welt gemacht, und sie sind jetzt in High-End-Kochkreisen sowie bei Kindergeburtstagsfeiern und Schulveranstaltungen zu sehen. Diese milchfreien Cupcake-Rezepte sind leicht zu transportieren und zu genießen, und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit, die nur ein wenig extra süßes Essen braucht:

  • Easy Dairy-Free Schokolade Cupcakes Rezept : Hergestellt mit Kokosmilch und Soja-Joghurt, diese sind groß, aber Sie wählen, um sie zu Eis. Aber versuchen Sie die Erdnussbutter Zuckerguss .
  • Dairy-Free Red Velvet Cupcakes Rezept : Dies sind eine gute Wahl. Sie schmecken wie Schokolade, aber die rote Farbe macht sie lustig.

  Für milchfreie Cupcake-Rezepte, die auch eifrei sind, sehen Sie sich diese Liste mit 12 beliebten veganen Cupcake-Rezepten an .

• 06 von 08

  Molkerei-freie Gewürz-Kuchen und Karotten-Kuchen-Rezepte

  Karottenkuchen, Gewürzkuchen und Kaffeekuchen sind das ganze Jahr über grandios und besonders im Herbst und Frühling. Apfelkuchen und Kaffeekuchen sind schöne Ergänzungen zu den Tee-Zeiten und Feiertagen während der Herbstmonate, und keine Frühlings- oder Osterfeier ist ohne einen geschichteten Karottenkuchen komplett. Diese Rezepte sind sicher, bitte:

  • Dairy-Free Apfelkuchen Rezept : Dieses vegane Rezept enthält Leinsamen. Es hat alle Herbst Gewürze, die Sie wollen.
  • Dairy-Free Carrot Cake Rezept : Machen Sie eine Schicht Karotte Kuchen mit leckeren Zuckerguss zwischen jeder Schicht. Keine ausgefallenen Zutaten außer der Milchreismilch.

• 07 von 08

  Molkerei-freie weiße und gelbe Kuchen-Rezepte

  Ideal für Hochzeiten, Geburtstage, Duschen und jeden Tag, weiße Kuchen und gelbe Kuchen sind hell und lustig, und sie sind einfach zu dekorieren, wie Sie möchten! Hier sind einige milchfreie Favoriten:

  • Dairy-Free Angel Food Kuchen Rezept : Dieser Klassiker ist natürlich milchfrei und fettarm. Sie können das Rezept auch in Cupcakes umwandeln.
  • Dairy-Free Lemon Cake Rezept : Es ist herrlich, was der Saft und die Schale einer Zitrone in diesem grundlegenden Kuchen tun können.
  • Dairy-Free White Cake Rezept : Wenn Sie Eidotter weglassen, können Sie einen schönen weißen Kuchen haben. Hier ist, wie man es milchfrei macht (aber nicht vegan).

• 08 von 08

  Vegane Kuchen Rezepte

  Während das Backen von Molkereiprodukten für viele neue Bäcker eine Herausforderung darstellt, stellt das Backen ohne Eier für milchfreie, eifreie und vegane Ernährung eine zusätzliche Herausforderung dar, aber das bedeutet nicht, dass es nicht viele Möglichkeiten gibt, leckere Veganer zu machen Kuchen!

  Neben den oben aufgeführten, sind hier nur ein paar Beispiele für leckere milchfreie Kuchen-Kreationen, die jeder, ob vegan oder nicht, lieben wird:

  • Vegan King Kuchen Rezept : Genießen Sie dies für Mardi Gras oder jederzeit. Es ist ein Hefekuchen, also musst du ihn aufgehen lassen.
  • Vegan Yellow Cake Rezept : Im Gegensatz zu den Eigelb in den meisten gelben Kuchen, hier verwenden Sie Ei Ersatz. Es fordert auch milchfreie Soja-Sauerrahm und Kokosmilch.