Die besten Schokoladenbiere

Wenn Sie Bier und Schokolade zusammen haben, wissen Sie bereits, was für eine schöne Partnerschaft es sein kann, aber Brauer wissen schon lange von der natürlichen Beziehung zwischen Bier und Schokolade und deshalb gibt es eine Reihe von großartigen Schokoladenbiere verfügbar.

Sowohl Bier als auch Schokolade sind komplexe Lebensmittel, die eine Kombination aus dynamischen Aromen und verbesserten Paletten bilden. Vor allem kräftige Biere passen aufgrund der kakaoähnlichen Akzente zu ihren dunkel gerösteten Körnern gut zu Schokolade, was in Kombination zu hervorragenden Schokoladenbiersorten führt .

Schokolade wurde kürzlich zu einem der beliebtesten Bierzusätze für Brauereien auf der ganzen Welt, und Sie können aus der folgenden Liste ersehen, dass diese Brauereien das Handwerk perfektioniert haben, dunkle Körner von kräftigen Bieren mit den bittersüßen Aromen und Elementen von Pralinen zu kombinieren.

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  Jung: Double Chocolate Stout

  Die aus England stammende Young's Brewery produziert einen Double Chocolate Stout, der perfekt geröstetes Malz mit Kakao im Stil eines süßen Stouts unter Verwendung einer proprietären Zuckermischung anstelle von Laktose kombiniert. Dies ergibt ein reichhaltigeres, süßeres Bier mit scharfen Schokoladen- und Vanilleakzenten.

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  Robinsons: Alter Tom mit Schokolade

  Ein malziger Charakter aus Old Toms Basis-Bierrezept, Vanille und Kakao kommen zusammen, um Old Tom With Chocolate herzustellen, ein Bier, das an ein extra schokoladiges Glas Schokoladenmilch erinnert. Dieses Gebräu ist auch ein herausragendes Schokoladenbier, weil es eine Mischung aus Schokolade und Starkbier ist, anstatt Porter oder Stout wie die meisten. Old Tom's ist definitiv wert, aufzuspüren und etwas Zeit mit zu verbringen, wenn Sie in der Stimmung für eine andere Art von Schokoladenbier sind.

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  Sand Creek: Oscar's Schokolade Haferflocken Stout

  Haferflocken-Stout und eine Handvoll dunkler, bitterer Schokolade ergeben zusammen eine brillante Mischung, bekannt als Sand Creek Brewery's preisgekröntes Oscar's Chocolate Oatmeal Stout. Mit einer Menge Haferflocken in diesem Gebräu, erwarten Sie eine getreideähnliche Qualität und seidiges Mundgefühl mit bitterer Schokolade und den tiefen, gerösteten Aromen des Stout gemischt.

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  Ausläufer: Sexuelle Schokolade

  Sexual Chocolate ist das Schokoladenbier des großen Bierliebhabers. Diese kaiserlichen Stouts sind frisch von der Foothills Brewing Company und sind riesige Biere mit viel Geschmack und Aroma sowie einem besonders hohen Alkoholgehalt von 9,8 Volumenprozent. Sexual Chocolate bietet ein reiches Schokoladenaroma mit Noten von Espresso, Blackstrap Melasse, dunklem süßem Toffee und dunklen Früchten.

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  Inzwischen: Schokoladenbier

  Das Porter-style Chocolate Beer von der Meantime Brewing Company lehnt sich mehr an das Süße als an das Bittere. Wenn Sie also ein Schokoladenliebhaber sind, dann ist dies vielleicht das Schokoladenbier für Sie. Rich, dark und super-smooth, bietet Chocolate Beer eine Mischung aus vier dunklen Malts und echter Schokolade, die zusammen ein Getränk ergeben, das wie ein Mund voll flüssiger Schokolade ist.

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  O'Fallon: Kirschschokoladenbier

  Wenn Sie ein Fan von mit Schokolade überzogenen Kirschen und kräftigem Bier sind, ist das Cherry Chocolate Beer der O'Fallon Brewery die perfekte Wahl für ein halb-süßes Getränk voller Geschmack. Das Cherry Chocolate Beer ist mit vier Sorten Getreide und zwei Hopfensorten hergestellt und ähnelt eher einem dunklen Weizenbier als einem Stout, was es zu einem perfekten Schlückchen für die Wintermonate macht.

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  Ommegang: Schokoladengenuss

  Es gibt sehr wenige Dinge, die nachsichtiger sind als belgische Schokolade oder belgisches Bier. Chocolate Indulgence ist jedoch ein Gebräu, das beides kombiniert. Chocolate Indulgence wurde zum ersten Mal auf der 10-jährigen Jubiläumsparty der Overmeg Brewery im Jahr 2007 vorgestellt und ist heute vielleicht das genussvollste Schokoladenbier auf dem Markt.

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  Große Lücke: Schokolade Eiche im Alter Yeti

  Dies ist ein weiteres kaiserliches, dickes Schokoladenbier, was bedeutet, dass es auf Geschmack und Alkohol groß ist. Zusammen mit der Alterung der Eiche und sogar ein wenig Cayennepfeffer ergibt dies den Chocolate Oak Aged Yeti, ein Bier, das auf Ihrer Most-Geschmack-Liste stehen muss. Mit abgeschwächtem Hopfen und der Zugabe von Kakaonibs für Bitterkeit, Vanille-Noten für Süße und Eichen-Nuancen für Aroma, ist der Chocolate Oak im Alter Yeti Imperial Stout das perfekte Getränk für einen kalten Winterabend, der am Feuer verbracht wird.

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  Schurke: Schokolade Stout

  Rogue Ales and Spirits ist eines der renommiertesten Bierunternehmen in Amerika, und Chocolate Stouts ist eines der wenigen amerikanischen Biere, das beim Festival Mondial de la Biere in Strasbourg, Frankreich, ausgezeichnet wurde. Dieses Bier, Ebenholz in der Farbe mit einem reichen, cremigen Kopf und Aromen von Hafer, Hopfen und einem reichen Schokoladen-Trüffel-Finish, ist das perfekte Bier für den Bierfreak.

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  Samuel Adams: Schokoladenbock

  Mit süßem Malzgeschmack und Vanillegeschmack nimmt dieses Bier definitiv die Qualität einer Vollmilchschokolade an. Fügen Sie das zu dem frischen Lagercharakter von Samuel Adams 'Bockbier hinzu und dies ist definitiv ein Bier, das Sie mindestens einmal probieren sollten. Kakaonibs, die in diesem Sud verwendet werden, stammen aus Madagaskar, Ghana und Ecuador und geben ihm Noten von Honig, Schokolade und Vanille.