Bohemia Clasica ist ein blasses mexikanisches Lager, das zu einer beliebten Wahl für Biertrinker geworden ist, die nach einem Bier suchen, das leicht erhältlich und erschwinglich ist. Es ist ein Schritt über viele andere Lager in Mexiko.
Es ist zwar leichter als viele der besten Lagerbiere der Welt , hat aber eine schöne Hopfigkeit und ist gelegentlich ein Bier. Die Brauerei beschreibt es als "mit tiefen subtilen Aromen von Früchten, gerösteter Gerste und Mineralien, die zu Aromen mit fast kakaoähnlicher Bitterkeit und gleichzeitig süßen Vanillenoten übergehen."
Obwohl ihre Beschreibung ein wenig grandios ist, können einige dieser Aromen unter genauer Beobachtung gefunden werden.
Die Überprüfung
Ein anderes mexikanisches Lager. Das war der Gedanke, der mir in den Sinn kam, als ich ein Sixpack von Bohemia Classica bekam. Ich war nicht sehr beeindruckt von den anderen mexikanischen hellen Lager, die ich in der Vergangenheit versucht habe. Die Brauer scheinen zu verstehen, dass ihr Bier einfach ein alkoholisches Medium für einen Limettenkeil ist, warum also einen Geschmack darin?
Trotzdem wollte ich mit diesem neuen, mir neuen Lager fair sein und habe mir die Zeit genommen, durch das Sixpack zu arbeiten. Ich probierte das Bier alleine und zu den Mahlzeiten. Ich lasse es im Glas und in der Flasche warm werden, um es bei verschiedenen Temperaturen zu beeindrucken.
Obwohl es nicht mit einigen der großen, mundfüllenden Lager Europas konkurriert, ist es den anderen mexikanischen hellen Lagerbieren und amerikanischen Makrobrews klar überlegen.
Geschmacksnoten
Böhmen schenkt ein sehr klares blasses Stroh.
Ein durchschnittlicher weißer Kopf fällt ziemlich schnell. Das Aroma ist subtil mit einem Hauch von süßem Korn. Der Geschmack beginnt süß und leicht mit etwas Hopfenbitter bis zum Ende. Ich habe keine der Notizen aufgenommen, die die Brauerei ankündigt , aber das Getränk endet mit einem sehr angenehmen Hopfenschnipsel, der, wie ich vermute, die kakaoartige Bitterkeit sein könnte.
Dieses Bier ist definitiv ein helles Lager mit all dem leichten Charakter und den einfachen Aromen, die den Stil kennzeichnen. Es ist nicht von der großen, mutigen Sorte, die die Biere der Craft-Beer-Bewegung kennzeichnet. Es ist jedoch ein genussreiches Bier und ein Schritt über die faden, wässrigen Lager, die den Markt dominieren.
Mehr Info
- Mexikanisches helles Lager.
- Leichte, subtile Aromen mit einem schönen hopfigen Finish.
- Hergestellt von Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma aus Monterrey, Mexiko
- 4,7% ABV
Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.