4 fantastische vegane Muffin Rezepte

Wenn es darum geht, vegane Muffins zu machen, sind Eieraustauscher, ein milchfreier Milchersatz und Bananen deine Freunde. Einige dieser Rezepte erfordern auch Apfelmus, das die benötigte Ölmenge reduzieren kann und dazu beiträgt, dass Ihre gebackenen Muffins weniger Fett enthalten. Es gibt keine wirklichen Einschränkungen, also kaufen Sie Cranberries, Walnüsse, vegane Schokoladenchips oder alles, was Sie zu Ihren veganen Muffins hinzufügen möchten.

Hier ist ein Rezept für fast jeden möglichen veganen Muffins, den Sie sich vorstellen können oder wollen. Genießen!

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  Fettfreie vegane Muffins

  Diese fettfreien veganen Muffins werden aus Äpfeln und Bananen hergestellt, haben also einen tollen, natürlich süßen Geschmack und werden mit Apfelsaft statt mit Öl oder Margarine feucht gehalten. Viele Leute haben dieses Rezept getestet und haben positive Bewertungen hinterlassen, selbst bei der Verwendung von halbvollem Weizenmehl, und einige Leute fügten gehackte Walnüsse oder Blaubeeren zur Variation hinzu.

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  Grundlegende Bananen-Muffins

  Bananen-Muffins sind super einfach zu veganisieren, weil die Bananen die Feuchtigkeit der Eier leicht ersetzen können und auch ein guter Binder sind. In der Tat, Sie haben vielleicht schon bemerkt, dass viele vegane Muffin Rezepte sowieso Bananen fordern.

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  Vegane Süßkartoffel-Muffins

  Wenn Sie übrig gebliebene Süßkartoffeln von Thanksgiving (oder einfach nur) haben, dann macht Süßkartoffel Muffins eine gute Möglichkeit, sie alle zu verwenden.

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  5-Sterne vegane Kürbis-Muffins

  Keine Sammlung von veganen Muffin-Rezepte könnte möglicherweise ohne mindestens ein Rezept für Kürbis-Muffins abgeschlossen sein, also hier gehen Sie. Sie können im Oktober und November für Thanksgiving und Halloween beliebter sein, aber es gibt keinen Grund, vegane Kürbismuffins das ganze Jahr über nicht zu genießen. In der Tat