Milchfreie und vegane Käsekuchen

Es stimmt: Nichts über einen traditionellen Käsekuchen ist milchfrei oder vegan, vom Frischkäse über die Sauerrahm über die Eier bis hin zur Butter in der Kruste. Aber für diejenigen, die Cheesecake lieben, aber die Molkerei aufgrund von Allergien oder diätetischen Vorlieben nicht tun können, gibt es Möglichkeiten, einen käse- und eifreien Cheesecake lecker zu machen. Von Klassikern wie schlichter Käsekuchen und Schokolade bis hin zu eleganteren Versionen wie Bananencreme und Minzschokoladenchips finden Sie in der folgenden Liste fabelhafte Alternativen zu Milchkuchen.

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  Plain Dairy-Free Käsekuchen (Vegan)

  Es gibt nichts Schöneres als einen Klassiker, aber dieses Plain Cheesecake- Rezept bringt den Klassiker auf ein gesünderes und doch erstaunliches neues Niveau und ersetzt sowohl Frischkäse als auch Eier, die in traditionellen Käsekuchenrezepten zu finden sind. Ich bereite dieses Rezept oft wie geschrieben vor - mit einer selbst gemachten Kekskruste - aber fühle mich frei, eine traditionellere Graham Cracker Crust stattdessen vorzubereiten.

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  Blaubeerekäsekuchen

  Reich, cremig und so dekadent ist dieser vegane Käsekuchen so gut, dass niemand weiß, dass er vegan ist! Für dieses Rezept habe ich Vegan Plain Cream Cheese von Galaxy Nutritional Foods verwendet, und das Ergebnis ist ein köstlicher und leckerer Kuchen mit einer cremigen Textur. (Natürlich war ich auch immer ein Fan von Tofuttis Besser als Frischkäse, also benutze den besten Frischkäse, der dir am besten gefällt.)

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  Kirschkäsekuchen (Vegan)

  Eine reiche cremige Füllung wird auf einer Graham-Cracker-Kruste gebacken und dann mit einer Kaskade von süßer Kirschsauce überbacken - und es ist milchfrei und vegan!

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  Schokoladen-Käsekuchen (Vegan)

  Eine reichhaltige, hausgemachte Schokoladenplätzchenkruste und eine cremige vegane Schokoladen-Käsekuchen- Füllung sind alles, was Sie brauchen, um jemanden zum Lächeln zu bringen. Aber Sie können es auch mit Vegan Ganache abrunden, wenn Ihnen danach ist. Ich sag bloß'.

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  Schokoladen-Erdnussbutter-Käsekuchen

  Dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Käsekuchen ist eine lustige Version des klassischen cremigen Kuchens, und er ist immer ein Gewinner mit Kindern. Erdnussbutter und Schokolade ist immer eine gewinnende Kombination, und in diesem veganen Käsekuchen singen die Aromen!

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