Ein veganer Key Lime Cheesecake, ähnlich einem veganen Key Lime Pie, hergestellt mit Frischkäse, frischem Limetten- oder Key Limettensaft und gebacken in einer Graham Cracker Pie Crust. Mist!
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Was du brauchen wirst
- 2 Behälter veganer Frischkäse (Tofutti Marke ist am besten)
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanille
- 1/4 Tasse Limettensaft (oder Key Limettensaft)
- 2 TL Limettenschale
- 2 EL Maisstärke
- 1 9-Zoll vorgefertigt vegan
- Graham Cracker Pie Kruste
- Garnitur: frisches Obst
Wie man es macht
- Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
- In einem Mixer oder Küchenmaschine, kombinieren Sie die vegane Frischkäse, Zucker, Vanille, Limettensaft und Zest und Maisstärke. Prozess bis glatt und cremig. In Tortenkruste gießen.
- 50-60 Minuten backen, bis der Käsekuchen oben goldbraun ist. Abkühlen lassen, danach mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen.
Auf Wunsch mit frischen Obstscheiben garnieren.
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Einfaches veganes Käsekuchen-Rezept
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 226 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 26 mg |
| Natrium | 124 mg |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |