Knoblauchbrot steigt zu einem völlig neuen Flugzeug mit diesem Strandbrotrezept, ein populärer Restaurantaperitif in Südflorida. Es ist nur traditionelles Knoblauchbrot mit gehackten Tomaten , Blauschimmelkäse, Schnittlauch und Mozzarella . Aber, oh mein, der Geschmack! Leute sind bekannt, um eine Mahlzeit aus Strandbrot zu machen. Es ist ähnlich wie eine Sauce Französisch Brot Pizza und macht ziemlich süchtig.
Was du brauchen wirst
- 1 lange Laib (etwa 3 Fuß) Französisch Brot, in 3 Stücke geschnitten, dann in zwei Hälften geschnitten
- 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
- Zwiebelpulver nach Geschmack
- Knoblauchpulver nach Geschmack
- 1/2 Tasse zerbröselten Blauschimmelkäse oder Gorgonzola Käse
- 1 Tasse entkernt, gewürfelte frische Tomaten
- 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (kann dünn geschnittene grüne Zwiebeln mit Oberteilen ersetzen)
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1 EL gehackte frische Petersilie
Wie man es macht
- Ofen auf 425 F erhitzen. Ein Backblech mit Antihaftfolie oder Pergamentpapier auslegen.
- Die geschnittenen Seiten des französischen Brotes mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Leicht mit Zwiebelpulver und Knoblauchpulver bestreuen. Top mit Blauschimmelkäse oder Gorgonzola, Tomaten, Schnittlauch oder grünen Zwiebeln, Mozzarella und Petersilie.
- Backen Sie etwa 10 bis 15 Minuten, bis das Brot an der Außenseite knusprig ist und die Oberseite geschmolzen ist und gerade anfängt, golden zu werden.
- Servieren Sie wie für eine Vorspeise oder dienen Sie als Begleitung für ein klassisches Spaghetti-Dinner oder ein anderes Nudelgericht wie Linguine mit Muschelsauce.
Hinweis: Italienisches Brot oder anderes knuspriges Weißbrot kann das französische Brot ersetzen. Die Mengen sind ungefähre Angaben, also fühlen Sie sich frei, einfach die Methode zu befolgen, die Sie mit Ihrem Lieblingsbrot verwenden, wenn Sie Knoblauchbrot backen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 87 |
Gesamtfett | 7 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Ungesättigtes Fett | 2 g |
Cholesterin | 19 mg |
Natrium | 128 mg |
Kohlenhydrate | 3 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 3 g |