Dieser mit Käse und Pfeffer gefüllte Burger ist köstlich, entweder pur oder auf einem Brötchen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze, um es nach Ihren Wünschen zu gestalten.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund / 900 g Hackfleisch
- 3 Unzen / 85 g Frischkäse
- 2 Esslöffel / 30 ml Jalapeno (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 ml Zwiebel (gerieben)
- 1 Esslöffel / 15 ml Gewürz (Steak oder Griechisch)
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz (Meer)
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
Kombinieren Sie Rinderhackfleisch , Zwiebel, griechische Gewürze, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Rührschüssel . Form Mischung in 8 dünne Pastetchen. In einer separaten Schüssel Jalapeno-Pfeffer und Frischkäse vermischen. Löffel Käse Mischung auf 4 der Patties. Nimm die restlichen Pastetchen und lege sie oben drauf. Dichten Sie die Kanten ab und drücken Sie auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 1 1/2 Zoll. Abdecken und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Grill vorheizen.
Burger auf den Grill stellen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Einmal umdrehen. Sobald Burger erreichen und Innentemperatur von 165 Grad sind sie fertig. Vom Herd nehmen und auf Brötchen mit Ihren Lieblingsgewürzen servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 646 |
| Gesamtfett | 40 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Ungesättigtes Fett | 16 g |
| Cholesterin | 223 mg |
| Natrium | 846 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 66 g |