Was ist nicht an veganen Desserts zu lieben? Sie sind süß und köstlich, genau wie Desserts! Fast jedes Ihrer Lieblingsdesserts kann komplett milchfrei zubereitet werden. Stöbere durch diese inspirierende Sammlung veganer Süßigkeiten, um den perfekten Abschluss für deine Mahlzeit zu finden.
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Vegane Kuchen
Edoneil / Getty Images Vegane Pasteten können unglaublich leicht in einem Mixer aus seidenem Tofu als Basis zubereitet werden . Wenn Sie diese Technik noch nicht ausprobiert haben, empfehle ich Ihnen wärmstens, eines der unten aufgeführten Rezepte zu probieren. Durch die Verwendung einer veganen Pastetenkruste können Sie die meisten Fruchtpasteten auch vegan machen für ein klassisches all-amerikanisches Dessert. Hier sind ein paar Rezepte zu versuchen:
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Vegane Kuchen RezepteOlga Pasaawska / Getty Images Ein Freund von mir pflegte Kuchen zu backen, um ihn zu Geschäftstreffen zu bringen. Sie würde mit ihrer Aktentasche und Kuchenplatte in die U-Bahn steigen, in den Sitzungssaal, die Hotelbar oder sonst wo auftauchen und jedem ein Stück anbieten. Sie können darauf wetten, dass sie einen großartigen Eindruck hinterlassen hat! Vegane Kuchen sind in der Regel weniger Fett, da sie eifrei und milchfrei sind. Hier ein paar vegane Kuchenrezepte, wenn du nach der perfekten veganen Dessertidee suchst:
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Vegane KäsekuchenIch liebe veganen Käsekuchen! Ich denke, ich liebe fast alle veganen Desserts, aber ich habe sicherlich eine besondere Beziehung zu veganem Käsekuchen. Ein gutes Rezept kommt einem echten Käsekuchen überraschend nahe. Nieselregen Sie die Spitze mit ein wenig Schokolade oder Fruchtsauce für extra Geschmack, und Sie werden Ihre Freunde sicher beeindrucken. Wenn Sie teilen, ist das! Hier sind ein paar perfekte vegane Käsekuchen für den perfekten veganen Nachtisch:
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Vegane KekseWestend61 / Getty Images Es gibt mindestens so viele Arten von Keksen wie es Kulturen auf diesem Planeten gibt, und fast jeder einzelne von ihnen kann der perfekte hausgemachte vegane Nachtisch sein, wenn Sie Eierersatz und eine milchfreie Milch verwenden. Hier sind einige meiner persönlichen Lieblings einfache vegane Keks Rezepte:
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Eis und Eis am StielDorling Kindersley / Getty Images Leckere vegane Sorbets können ganz einfach ohne Eismaschine zu Hause zubereitet werden. Die meisten Rezepte erfordern Obst, Zucker, ein Verdickungsmittel wie Maisstärke oder einfachen Sirup und wenig anderes. Hier sind ein paar Eiscreme, Sorbet und gefrorene Eis am Stiel Rezepte zu versuchen:
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Veganer FudgeKirk Mastin / Getty Images Wenn ich nur an Fudge denke, bringt mich das zum Lächeln. Es macht auch meine Zähne nur ein bisschen weh. Es gibt so gut wie nichts, was ich mir vorstellen kann, dass es so dekadent, so nachsichtig und doch so einfach ist, es als Dessert zu Hause zu machen. Hier sind ein paar Molkerei-freie vegane Fudge Rezepte zu versuchen:
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Vegane Custard, Pudding und Mousse RezepteAnna_Shepulova / Getty Images Sie sind vielleicht nicht die trendigsten der verschiedenen veganen Desserts, die heutzutage angeboten werden, aber von einem altmodischen, hausgemachten Kokosnusspudding bis zu einem Thanksgiving-Kürbispudding gibt es so viele Möglichkeiten, eines dieser cremigen veganen Desserts zu genießen. Ein zusätzlicher Bonus? Viele vegane Pudding und Mousse Rezepte sind mit Tofu als Basis gemacht, so dass sie fettarm sind und eine gesunde Dosis Sojaprotein liefern. Hier ein paar zur Auswahl: